6 Manfaat Beras Ragi Merah Bagi Kesehatan, Baik Bagi Jantung!

Olret – Manfaat kesehatan dari beras ragi merah benar-benar menarik untuk ditemukan. Meskipun ini merupakan tambahan yang relatif baru di rak apotek, ini telah dihargai karena khasiat obatnya selama ratusan tahun.

Proses pembuatan beras ragi merah melibatkan fermentasi beras dengan cetakan khusus. Ini dikenal sebagai salah satu solusi alami terbaik untuk kolesterol tinggi, mengandung bahan aktif yang mirip dengan obat resep. Namun, penting untuk menyadari bahwa itu juga datang dengan potensi efek samping. Mari selami semua detail tentang beras ragi merah.

Apa itu Beras Ragi Merah?

Beras ragi merah, juga dikenal sebagai beras fermentasi merah atau beras koji merah adalah beras berwarna ungu kemerahan. Warnanya cerah karena dibudidayakan dengan cetakan yang disebut cetakan silase jagung atau Monascus purpureus. Oleh karena itu dikenal sebagai nasi cetakan.

Dalam bahasa Jepang disebut koji, makanan tradisional yang berasal dari sekitar 300 SM. Koji secara harfiah berarti kacang atau biji-bijian yang dibudidayakan dengan jamur. Dalam literatur bahasa Inggris ilmiah dan populer, beras ini biasa disebut beras merah koji, terinspirasi dari penggunaan tradisionalnya di Jepang. Namun, artikel yang mengandalkan sumber literatur Tiongkok lebih memilih terjemahan beras ragi merah.

Selama berabad-abad, beras ragi merah telah menjadi bagian dari pengobatan tradisional Tiongkok, yang terkenal karena khasiatnya yang meningkatkan kesehatan. Bahkan saat ini, Anda dapat dengan mudah menemukan yang satu ini sebagai bubuk dan suplemen.

Ini banyak digunakan untuk mengelola kadar kolesterol dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan. Mari selami lebih dalam manfaat kesehatan dari beras ragi merah.

Apa Manfaat Kesehatan Beras Ragi Merah?

Di banyak negara Asia, persiapan beras ragi merah melibatkan penggunaannya sebagai pewarna makanan bubuk untuk menambah warna cerah pada berbagai hidangan. Ini biasanya ditambahkan ke tahu acar, minuman beralkohol, makanan Cina, kue kering, dan keju untuk meningkatkan penampilan dan daya tariknya.

Beras ragi merah dianggap menawarkan berbagai manfaat seperti menurunkan penyakit jantung koroner dan risiko sindrom metabolik, mengurangi peradangan, dan bahkan mungkin memiliki sifat antikanker. Tapi, kami membutuhkan lebih banyak penelitian untuk memahami sepenuhnya efeknya.

1. Menurunkan Kolesterol

Salah satu manfaat utama beras ragi merah adalah menurunkan kadar kolesterol. Beras ragi merah mengandung bahan kimia mirip statin yang mirip dengan yang ditemukan dalam obat resep yang digunakan untuk menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Para peneliti tidak yakin apakah efek penurun kolesterol beras ragi merah semata-mata karena bahan kimia seperti statin atau jika komponen lain, seperti asam lemak tak jenuh, isoflavon, dan fitosterol, juga berperan.

Tetapi pengamatan klinis beras ragi merah terbukti memiliki dampak positif pada pasien hiperkolesteremia dengan hiperkolesterolemia familial dan hiperlipidemia primer (familial) . Dengan demikian itu mungkin dapat digunakan dalam pengobatan hiperlipidemia juga.

2. Peningkatan Kesehatan Jantung

Salah satu kegunaan utama ragi beras merah adalah untuk menurunkan kolesterol. Ini berarti dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Memiliki kolesterol tinggi adalah masalah besar bagi kesehatan jantung. Ini bisa membuat arteri Anda kaku dan menyempit, yang meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke. Jadi beras ragi merah digunakan sebagai obat alami populer yang digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol sehingga mendukung kesehatan jantung.

Dengan kolesterol rendah, Anda cenderung tidak mengalami pembekuan darah yang dapat menyebabkan serangan jantung, stroke, dan penyakit lainnya. Plus, itu juga dapat membantu dengan masalah lain dari tekanan darah tinggi, seperti nyeri dada dan gagal jantung.

3. Pengobatan Sindrom Metabolik

Beras ragi merah dapat membantu mengobati faktor risiko yang terkait dengan sindrom metabolik, seperti tekanan darah tinggi dan kadar gula darah.

Sindrom metabolik memiliki kriteria tertentu seperti tekanan darah tinggi, kelebihan lemak tubuh, peningkatan gula darah, dan perubahan kadar kolesterol atau trigliserida. Studi menunjukkan bahwa beras ragi merah dapat membantu mengobati beberapa faktor risiko ini. Ini juga bisa menjadi pengobatan alami untuk mencegahnya.

Sebuah uji klinis bahkan menunjukkan bahwa suplemen beras ragi merah dapat menurunkan gula darah, kadar insulin, dan tekanan darah sistolik pada orang dengan sindrom metabolik.

4. Mengurangi Peradangan

Peradangan adalah respons alami yang melindungi tubuh dari infeksi. Bahkan orang dengan sindrom metabolik juga menunjukkan tanda peradangan. Namun, peradangan yang berkepanjangan dapat menyebabkan kondisi kronis seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.

Suplemen beras ragi merah bermanfaat bagi manusia dengan mengurangi peradangan ini, sehingga mencegah kondisi kronis dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Dalam sebuah studi klinis dengan 50 orang yang berurusan dengan sindrom metabolik, mereka mencoba suplemen dengan beras ragi merah dan ekstrak zaitun selama 8 minggu, dan menurunkan stres oksidatif (penyebab peradangan kronis) hingga 20 persen.

Bahkan tikus dengan kerusakan ginjal ikut beraksi, menunjukkan hasil yang hampir sama. Protein terkait peradangan mereka juga berkurang.

5. Sifat Antikanker

Manfaat kesehatan beras ragi merah mungkin termasuk potensi antikankernya juga. Sebuah penelitian pada hewan membuktikan bahwa itu mungkin membantu memperlambat pertumbuhan sel kanker prostat.

Bahkan bekerja dengan baik dalam mengurangi volume tumor. Tapi kita masih membutuhkan lebih banyak penelitian untuk mengetahui bagaimana hal itu benar-benar mempengaruhi jenis kanker lainnya pada manusia.

6. Meningkatkan Sirkulasi Darah

Beras ragi merah sangat bagus untuk meningkatkan sirkulasi darah dengan membantu membersihkan plak di pembuluh darah. Ini berarti penyembuhan luka yang lebih baik dan peningkatan fungsi tubuh secara keseluruhan.

Bahkan jika Anda tidak memiliki penumpukan plak, sirkulasi yang lebih baik memastikan otot dan organ mendapatkan lebih banyak oksigen, yang baik untuk kesehatan.

Informasi yang terkandung dalam artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan informasi dan tidak dimaksudkan sebagai nasihat kesehatan atau medis. Selalu konsultasikan dengan dokter atau penyedia layanan kesehatan lain yang memenuhi syarat mengenai pertanyaan apa pun yang mungkin kamu miliki tentang kondisi medis atau tujuan kesehatan.