7 Manfaat Zaitun Bagi Kesehatan, Pencegah Kanker Hingga Baik Untuk Kulit

Zaitun meja biasanya difermentasi dengan proses fermentasi asam laktat alami menjadikannya sumber probiotik yang kaya. Bakteri ini meningkatkan kesehatan usus Anda dengan menjaga keseimbangan yang tepat dari enzim pencernaan dan mencegah bakteri patogen berkembang biak di usus Anda.

Mereka terbukti mencegah infeksi, meningkatkan kekebalan, membantu pencernaan yang lebih baik, dan mengurangi kadar kolesterol darah. Mereka telah terbukti membantu meringankan gejala gangguan usus, seperti sindrom iritasi usus besar (IBS), penyakit Crohn, dan kolitis ulserativa.

3. Kaya Antioksidan

Zaitun memiliki sifat antioksidan karena kaya akan sumber Vitamin E, Vitamin C, karoten, dan oleocanthal, antioksidan alami dengan sifat yang mirip dengan ibuprofen, obat anti-inflamasi.

Antioksidan menetralkan kerusakan radikal bebas yang disebabkan sel, menurunkan kematian sel inang. Oleh karena itu, mengonsumsi buah zaitun dapat membantu menunda penuaan, menurunkan risiko kanker, mencegah kerusakan hati, menawarkan sifat anti-inflamasi dan penyakit terkait usia seperti Alzheimer dan penyakit kardiovaskular, serta meningkatkan umur sel.

4. Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung

Zaitun yang diperas menjadi minyak mengandung jenis lemak baik yang disebut asam lemak tak jenuh tunggal (MUFAs) dalam bentuk asam oleat, polifenol, vitamin E, dan molekul lipid yang diketahui dapat menurunkan peradangan, dan kolesterol LDL “jahat” . Mereka juga membantu memperbaiki lapisan pembuluh darah Anda dan dengan demikian aliran darah.