Daging Sapi Muda (Veal) - Manfaat dan Bahaya Bagi Kesehatan
- Freepik.com
Namanya berasal dari warna merah muda dagingnya. Daging sapi muda adalah daging dari anak sapi yang berumur sekitar 35 minggu.
Potensi Manfaat Daging Sapi Muda Bagi Kesehatan
Manfaat Daging Sapi Muda Bagi Kesehatan
- Freepik.com
1. Membantu Menurunkan Tekanan Darah
Daging sapi muda rendah lemak jenuh. Ini juga menawarkan 337 mg potasium per 100 gram sajian. Studi menunjukkan bahwa kalium mengontrol tekanan darah dengan menjaga keseimbangan cairan dan tingkat di mana darah dipompa melalui pembuluh darah Anda.
Oleh karena itu, potongan daging sapi muda cocok untuk mereka yang ingin menyeimbangkan dampak tekanan darah.
2. Membangun dan Memelihara Otot
Menambahkan makanan kaya protein ke dalam diet adalah salah satu metode termudah untuk membantu Anda membangun otot. Daging sapi muda merupakan sumber protein yang dapat menyediakan semua asam amino esensial.
Selain itu, daging sapi muda mengandung leusin, asam amino yang bertanggung jawab untuk sintesis protein otot. Dan ketika dipasangkan dengan latihan fisik intensif, diet kaya daging sapi tanpa lemak dapat membantu Anda mengembangkan dan menjaga otot tanpa menambah berat badan.