Mengenal Mie Udon, Mie Tebal dan Lembut Yang Mudah Dicerna . Cocok Jadi Sup Hangat.

3. Tekstur

Udon lebih banyak menyerap air. Penyerapan ini menyebabkan mie mengembang, sehingga lebih mudah dicerna. Saat disajikan dingin, saus celupnya, yang disebut tsuyu, biasanya memiliki rasa yang lebih ringan karena mienya sangat ringan.

4. Menu Masakan dengan Mie Udon 

Sebagaimana dijelaskan diatas Mi Udon dapat dijadikan sup panas yang menenangkan dan gurih. Namun juga bisa digoreng dan disajikan dengan daging atau sayuran. Udon yang disajikan dingin bisa menjadi bagian dari salad atau ditemani saus.

5. Resep Sup Udon Hangat 

Banyak pilihan sup yang bisa dibuat dengan mengunakan Mie Udon. Salah satunya yang paling simpel adalah Sup Beef Udon 

Begini resepnya.