Resep Ayam Geprek Berbagai Sambal, Nikmat dan Praktis

Bahan-bahan:

• 1/2 ekor ayam, potong-potong
• 4 siung bawang putih, haluskan
• Garam dan merica bubuk
• Air es secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Pelapis:

• Tepung bumbu serbaguna

Bahan sambal matah:

• 2 buah cabai merah keriting, iris
• 10 buah cabai rawit, iris
• 2 lembar daun jeruk, iris
• 1 batang serai, iris
• 3 siung bawang merah, iris
• 1 sdt air jeruk nipis
• Garam dan gula pasir
• 1 sdm minyak goreng panas

Cara membuat: