Resep Ayam Geprek Berbagai Sambal, Nikmat dan Praktis

Resep ayam geprek
Sumber :

Bahan-bahan:

  • 1/2 ekor ayam, potong-potong
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • Garam dan merica bubuk
  • Air es secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Pelapis:

  • Tepung bumbu serbaguna

Bahan sambal matah:

  • 2 buah cabai merah keriting, iris
  • 10 buah cabai rawit, iris
  • 2 lembar daun jeruk, iris
  • 1 batang serai, iris
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • Garam dan gula pasir
  • 1 sdm minyak goreng panas

Cara membuat: