Resep Ayam Geprek Berbagai Sambal, Nikmat dan Praktis
Selasa, 7 Juni 2022 - 23:30 WIB
Sumber :
- Campurkan ayam dengan bawang putih, merica, dan garam. Diamkan selama 1 jam
- Gulingkan ayam ke dalam tepung, lalu celupkan ke air es, kemudian gulingkan lagi ke tepung. Lalu goreng sampai matang
- Sambal matah: campurkan bawang merah, cabai merah, cabai rawit, serai, daun jeruk, garam, gula dan air jeruk nipis, aduk. Masukkan minyak goreng panas, aduk rata
- Geprek ayam yang sudah digoreng, lalu sajikan dengan sambal matah
Resep ayam geprek crispy sambal ijo
Bahan-bahan:
- 1/4 kg daging ayam, potong jadi 4 bagian
- 1/2 liter minyak goreng
- 3 biji bawang putih
- Air secukupnya
- Kaldu bubuk, merica bubuk dan garam
Bahan kering:
- 250 gr tepung terigu cakra
- 3 sdm tepung maizena
- 3 sdm tepung bumbu instan
- Secukupnya garam dan baking powder
- Kaldu bubuk, merica bubuk dan cabai bubuk
Bahan basah: