Cara Membuat Ayam Tulang Lunak Tidak Hancur

• Cuci bersih ayam lalu tusuk-tusuk pakai garpu. Taburi garam dan ragi instant, lumuri hingga merata
• Lalu tutup dan diamkan selama 2 jam di dalam kulkas
• Setelah dua jam cuci bersih ayam dan tiriskan
• Lumuri ayam dengan bumbu halus, garam dan kaldu ayam bubuk hingga rata
• Masukkan ke dalam panci presto. Masukkan juga serai, daun salam, air dan sisa bumbu halus
• Tutup panci presto sesuai petunjuk, lalu nyalakan api besar
• Setelah keluar uap, kecilkan api lalu masak selama 1 jam
• Matikan api, biarkan sampai uapnya benar-benar hilang baru buka tutup panci presto
• Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kecoklatan
• Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal bawang dan lalapan

Gimana Bund? Sudah tahu cara membuat ayam tulang lunak tidak hancur? Yuk Bund, langsung praktik aja yuk Bund resep di atas. Buat keluarga makin cinta sama masakan Bunda. Selamat mencoba ya Bunda.