Nikmat dan Kaya Rasa, Mana Lauk Nasi Padang Favoritmu?

Olret – Nasi padang merupakan kuliner andalan yang mudah didapat di seluruh Indonesia. Hidangan satu ini bisa jadi solusi ketika kamu bingung memilih menu makan siang karena nasi padang memiliki lauk yang beragam.

Lauk nasi padang mempunyai ciri khas rasa yang lezat dari bumbu dan rempah-rempah serta kuah santan yang berminyak. Selain nikmat, rempah-rempah dalam masakan padang memiliki manfaat bagi kesehatan seperti meningkatkan daya tahan tubuh dan memelihara saluran pencernaan.

Berikut pilihan lauk untuk melengkapi nasi di rumah makan padang favoritmu.

1. Rendang

Rendang sudah pasti jadi pilihan utama ketika makan nasi padang. Terbuat dari daging sapi pilihan, rendang yang dibumbui berbagai macam rempah dan dimasak dengan santan rasanya sangat nikmat.

Proses memasak rendang cukup lama yaitu hingga sekitar 8 jam, hasilnya rendang kering pun dapat bertahan berbulan-bulan. Selain rendang daging, di rumah makan padang biasanya juga tersedia rendang paru atau jengkol.