Kentang Goreng dan Dampaknya Bagi Kesehatan, Sudah Tahu Belum?

Apa pun situasinya, kami menghargai betapa populernya makanan ini. Kentang goreng selalu memanjakan lidah di seluruh dunia, baik dengan saus tomat, mayones, atau cuka malt.

Kandungan Gizi Kentang Goreng



Kandungan Gizi Kentang Goreng

Photo :

• -

Kentang goreng mengandung karbohidrat (terutama pati), protein dari kentang, dan lemak yang diserap selama proses penggorengan. Makanan juga memiliki garam yang mengandung natrium sebagai bumbu permukaan.

Nilai gizi kentang goreng, menurut USDA, adalah sebagai berikut:

• Energi: 196 kKal
• Protein: 1.93g
• Lemak: 13.1g
• Karbohidrat: 18.5g
• Serat: 1.6g
• Natrium: 141mg
• Kalium: 401mg
• Fosfor: 52mg
• Vitamin C: 9.7mg

Nutrisi yang Anda dapatkan dari kentang goreng dapat bervariasi tergantung pada metode persiapannya. Karena kulit kentang diketahui memiliki lebih banyak nutrisi, termasuk potasium, serat, dan vitamin B, makan kentang goreng dengan kulitnya dapat memberi Anda vitamin dan mineral tambahan.

Halaman Selanjutnya

Manfaat Kentang Goreng Bagi Kesehatan