14 Makanan Kaya Antioksidan dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

4. Kacang

Seringkali dokter merekomendasikan asupan kacang kepada pasien karena nilai gizinya yang tinggi. Mereka sangat tinggi serat. Selain itu, di antara sayuran, mereka adalah sumber antioksidan terbaik.

Antioksidan yang disebut kaempferol hadir dalam jumlah besar dalam kacang yang membantu dalam pencegahan kanker dan peradangan kronis. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa kaempferol menekan pertumbuhan ginjal, kandung kemih dan kanker paru-paru. Bonus makan kacang adalah membantu mengatur pergerakan usus juga.

5. Cokelat Hitam

Cokelat hitam mengandung 15 mmol antioksidan dalam setiap 100 g. Ini adalah salah satu jumlah tertinggi antioksidan hadir dalam berbagai buah-buahan dan sayuran.

Makan cokelat hitam juga mengurangi peradangan, mengatur tekanan darah dan menurunkan risiko berbagai penyakit jantung. Itu karena lebih banyak kakao yang ada di dalamnya. Selain itu, konsumsinya juga meningkatkan kadar kolesterol HDL. Ini juga mencegah oksidasi kolesterol LDL.

Jadi, makanlah sedikit cokelat hitam setiap hari. Ini pasti akan memuaskan selera Anda dan menawarkan banyak manfaat kesehatan juga!

6. Bayam

Meskipun bayam mungkin bukan favorit universal, manfaat kesehatannya dapat mengubah pikiran Anda. Bayam memiliki jumlah antioksidan, mineral, dan vitamin yang wajar. Selain itu, rendah kalori.

Mereka yang memiliki penglihatan buruk harus mengkonsumsi sayuran ini setiap hari. Itu karena antioksidan lutein dan zeaxanthin melindungi mata seseorang dari sinar UV dan panjang gelombang cahaya yang merusak lainnya.

7. Kemiri

Halaman Selanjutnya

Umumnya ditemukan di Amerika Selatan dan Meksiko, pecan adalah sumber mineral, antioksidan, dan lemak sehat. Kacang ini memiliki 10,6 mmol antioksidan per 100 gram sajian.Makan pecan meningkatkan kadar antioksidan dalam darah, sehingga menurunkan LDL teroksidasi. Akibatnya, asupan kemiri dapat mencegah banyak penyakit jantung. Namun, karena mereka tinggi kalori, seseorang harus memakannya dalam jumlah sedang.