Diet Volumetrik – Manfaat, Kelebihan dan Kekurangan Diet Volumetrik
Olret – Di dunia modern, berbagai rencana diet dan rezim olahraga membantu seseorang tetap sehat dan mempertahankan berat badan dan BMI yang tepat. Diet volumetrik adalah salah satu rencana diet yang lebih berfokus pada nutrisi daripada rencana makan yang membatasi.
Diet ini telah menduduki peringkat di antara sepuluh diet teratas untuk mencapai dan mempertahankan penurunan berat badan jangka panjang. Namun, seseorang harus memahami faktor-faktor penting tertentu sebelum memulai diet volumetrik.
Diet Volumetrik – Sebuah Pengantar
Diet Volumetrik
- -
Diet volumetrik yang diperkenalkan oleh Dr Barbara Rolls ini berfokus pada peningkatan konsumsi makanan rendah energi yang kaya serat dan memiliki kandungan air yang tinggi agar tubuh merasa kenyang dan kenyang lebih lama.
Meskipun diet volumetrik tidak melarang seseorang dari makan makanan kepadatan energi tinggi seperti pizza dan permen manis, disarankan untuk mengkonsumsi lebih sedikit dari mereka dan lebih banyak buah-buahan segar, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, biji-bijian, dan protein tanpa lemak.
Studi menunjukkan bahwa diet ini memberikan banyak manfaat kesehatan seperti penurunan berat badan, pencegahan penyakit kardiovaskular dan risiko diabetes tipe 2 dan obesitas yang lebih rendah.
Selain itu, ini juga merupakan cara yang aman dan stabil untuk menurunkan berat badan di mana tubuh kita mendapatkan cukup waktu untuk menyesuaikan diri dengan perubahan pola makan.
Namun, kelemahan utama dari diet ini adalah membutuhkan banyak waktu perencanaan dan persiapan dan tidak menekankan pada protein dan lemak sehat seperti asam lemak Omega 3, yang penting untuk kesehatan yang baik.
Kategori Makanan dan Apa yang Harus Anda Konsumsi
Kategori Makanan dan Apa yang Harus Anda Konsumsi
- -
Dalam Diet Volumetrik, makanan dibagi menjadi empat kategori utama
- Makanan dengan kepadatan energi yang sangat rendah
- Makanan kepadatan energi rendah
- Makanan kepadatan energi sedang
- Makanan kepadatan energi tinggi
1. Makanan Kepadatan Energi Sangat Rendah
Makanan tersebut antara lain buah-buahan dan sayuran segar yang tidak kaya pati, seperti brokoli, bawang bombay, sayuran berdaun hijau dan jamur.
Ini juga mengandung susu rendah lemak dan produk susu rendah lemak, jus buah dan sayuran segar, daging tanpa lemak dan sup berbasis kaldu.
2. Makanan Kepadatan Energi Rendah
Makanan ini termasuk biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, kecambah, protein tanpa lemak, dan sayuran bertepung seperti wortel, labu, labu dan ubi jalar. Konsumsi makanan dengan kepadatan energi rendah ini membantu menurunkan asupan kalori.
3. Makanan Kepadatan Energi Sedang
Makanan ini termasuk produk susu penuh lemak, daging putih, krim, dan hidangan yang terbuat dari tepung halus, seperti pasta. Oleh karena itu, mengkonsumsi makanan ini dalam jumlah sedang sangat diperlukan.
4. Makanan Kepadatan Energi Tinggi
Makanan ini termasuk junk food, gorengan, makanan yang kaya akan sintetis dan pengawet buatan, dan makanan tinggi gula. Oleh karena itu, sangat penting untuk membatasi asupan makanan ini.
Diet Volumetrik – Hal-hal yang Perlu Diingat
Hal-hal yang Perlu Diingat saat diet volumetrik
- -
Sebelum memulai diet apa pun, orang perlu mengetahui semua seluk beluknya. Karena diet volumetrik termasuk dalam 10 besar rencana diet menurut penelitian yang dilakukan oleh Penn State University, menjadi lebih penting untuk mengetahui semua aspeknya sebelum memulai.
1. Diet Volumetrik Tidak Melibatkan Penghitungan Kalori
Diet volumetrik lebih berfokus pada nutrisi daripada rencana diet ketat dan restriktif.
Penghitungan kalori dipandang tidak penting dalam diet volumetrik karena fokusnya adalah pada pengintegrasian sejumlah besar serat dan makanan dengan kepadatan energi tinggi daripada pada pemotongan kalori.
2. Diet Volumetrik Membantu dengan Diabetes
Diet volumetrik termasuk mengonsumsi makanan dengan kepadatan energi rendah dalam jumlah yang lebih tinggi, yang membantu diabetes dan resistensi insulin.
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan dengan jumlah pati dan gula yang lebih rendah mencegah lonjakan kadar insulin yang sering terjadi dan membantu menjaga kadar glukosa darah tetap terkendali.
3. Abaikan Lemak Sehat
Kelemahan yang signifikan dari diet volumetrik adalah bahwa mereka sering mengabaikan lemak sehat seperti kacang-kacangan, mentega kacang, minyak zaitun, dan ikan tinggi asam lemak Omega 3.
Lemak ini membantu tubuh untuk menyerap vitamin larut seperti A, D, E dan K dalam tubuh kita. Selain itu, tubuh kita membutuhkan lemak sehat untuk membakar kelebihan lemak tidak sehat dan meningkatkan kesehatan jantung. Oleh karena itu, menghilangkannya mungkin bukan ide yang baik.
4. Sangat Cocok untuk Penurunan Berat Badan Jangka Panjang
Diet volumetrik adalah proses yang lambat dan stabil di mana tubuh kehilangan sejumlah kecil lemak secara konsisten dalam waktu yang lama. Menurut penelitian, diet ini memastikan bahwa tubuh memiliki banyak waktu untuk menyesuaikan diri dengan modifikasi diet dan perubahan internal tubuh, tidak seperti diet penurunan berat badan yang ekstrem.
Diet volumetrik juga mendorong konsumsi volume tinggi jenis makanan tertentu (makanan kaya serat dan kandungan air) sehingga mencegah penurunan kadar gula darah atau efek samping kesehatan yang ekstrem.
Kelebihan Diet Volumetrik
Kelebihan Diet Volumetrik
- -
Makanan dengan kepadatan energi tinggi harus berkorelasi dengan peningkatan kesehatan dan penurunan berat badan secara positif.
1. Penyakit kardiovaskular
Makanan dengan kepadatan energi rendah membantu mengurangi risiko kardiovaskular, seperti yang ditunjukkan oleh penelitian. Hal ini disebabkan oleh fokus untuk mengonsumsi lebih banyak makanan kaya nutrisi daripada makanan yang tidak sehat.
Ini juga mengurangi kemungkinan peningkatan kolesterol, sehingga memastikan kesehatan jantung yang baik.
2. Diabetes tipe 2
Mengkonsumsi makanan dengan kepadatan energi rendah mencegah kadar gula seseorang melonjak atau turun secara drastis, yang membantu pasien diabetes untuk mengatasi resistensi insulin.
Studi menunjukkan bahwa individu, terutama wanita yang mengonsumsi lebih banyak makanan dengan kepadatan energi rendah, berisiko rendah terkena Diabetes Tipe 2.
3. Penurunan Berat Badan
Studi menunjukkan bahwa makanan padat energi yang lebih rendah berkorelasi positif dengan lemak dan berat badan yang lebih rendah. Makan makanan berserat dan tinggi lemak mengurangi kebutuhan ngemil yang tidak sehat, sehingga memastikan jumlah kalori berlebih yang lebih rendah.
Pada gilirannya, ini membantu dalam penurunan berat badan dan tubuh yang lebih sehat.
4. Lebih Aman dari Diet Lain
Diet volumetrik mencakup semua jenis makanan. Dalam penilaian pendekatan terkait diet, beberapa peneliti menemukan gaya makan khusus ini aman dan berhasil membawa perubahan bertahap ke pola makan seumur hidup.
Kekurangan Diet Volumetrik
Kekurangan Diet Volumetrik
- -
Diet volumetrik memiliki kekurangan yang harus Anda pikirkan karena dapat mengganggu gaya hidup Anda saat ini.
1. Membuang-buang waktu
Anda harus mendedikasikan banyak waktu untuk diet volumetrik, terutama di awal. Selain mengevaluasi kepadatan item yang Anda pilih, Anda harus melacak konsumsi makanan Anda, mengetahui asupan kalori Anda, menemukan resep, dan menyiapkan makanan.
Manajemen waktu Anda mungkin terganggu jika Anda sering makan di luar dan memiliki jadwal yang padat.
2. Kurangnya Sumber Daya
Karena akses terbatas ke makanan segar, diet mungkin menjadi terlalu terbatas. Selain itu, meskipun ada beberapa kelompok pendukung, aplikasi belanja online dan sumber daya untuk diet agak terbatas.
Kesimpulan
Seperti namanya, diet volumetrik berfokus pada individu yang mengonsumsi sejumlah besar makanan tertentu dan sejumlah kecil lainnya. Makanan yang memberikan kepadatan energi yang sangat rendah atau sedang adalah fokus utama dari diet volumetrik.
Itu membuat tubuh kita merasa lebih kenyang untuk waktu yang lama, mengurangi kebutuhan untuk sering ngemil. Keuntungan paling signifikan dari diet volumetrik adalah tidak membatasi seseorang untuk mengonsumsi makanan tertentu tetapi mendorong makan yang lebih sadar.
