Ternyata Begini Manfaat Konsumsi Anggur bagi Kesehatan Tubuh
- https://www.pexels.com/photo/close-up-of-ripe-purple-grapes-in-vineyard
Olret – Anggur menawarkan manfaat kesehatan, terutama karena kandungan nutrisi dan antioksidannya yang tinggi. Anggur bermanfaat bagi mata, jantung, tulang, dan banyak lagi.
Manusia telah membudidayakan anggur selama ribuan tahun, termasuk beberapa peradaban kuno yang menghargainya karena kegunaannya dalam pembuatan anggur. Anggur juga merupakan camilan cepat dan lezat yang dapat Anda nikmati di rumah atau saat bepergian.
Anda dapat menemukan anggur dalam berbagai warna, termasuk hijau, merah, hitam, kuning, dan merah muda. Anggur tersedia dalam berbagai bentuk, mulai dari kismis hingga jeli dan jus. Tersedia juga varietas dengan biji dan tanpa biji.
Anggur menawarkan banyak potensi manfaat kesehatan, terutama karena kandungan nutrisi dan antioksidannya yang tinggi. Berikut ini manfaat mengonsumsi anggur bagi kesehatan tubuh.
1. Dapat membantu menurunkan tekanan darah
Satu cangkir (151 gram) anggur mengandung 6% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) untuk kalium, mineral yang diperlukan untuk menjaga tekanan darah tetap sehat.
Bukti menunjukkan bahwa kalium membantu menurunkan tekanan darah terutama dengan melebarkan arteri dan vena. Kalium juga dapat membantu mengeluarkan natrium dan mencegah penyempitan arteri dan vena yang dapat meningkatkan tekanan darah.
Namun, tinjauan terhadap 32 studi menunjukkan bahwa asupan kalium yang terlalu rendah atau terlalu tinggi dapat menyebabkan tekanan darah tinggi. Para peneliti menyarankan untuk tetap mengikuti rekomendasi asupan harian saat ini yaitu 4,7 gram.
2. Dapat membantu mengurangi kolesterol
Senyawa yang ditemukan dalam anggur dapat membantu melindungi dari kadar kolesterol tinggi dengan mengurangi penyerapan kolesterol.
Dalam sebuah studi selama 8 minggu yang diterbitkan pada tahun 2015 pada 69 orang dengan kolesterol tinggi, mengonsumsi 3 cangkir (500 gram) anggur merah setiap hari membantu menurunkan kadar kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat).
Namun, anggur putih tidak memberikan efek yang sama. Selain itu, diet tinggi resveratrol, antioksidan dalam anggur, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
3. Tinggi antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang membantu memperbaiki kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas, molekul berbahaya yang menyebabkan stres oksidatif. Stres oksidatif dikaitkan dengan beberapa kondisi kesehatan kronis, termasuk diabetes, kanker, dan penyakit jantung.
