8 Manfaat Garam Hitam Bagi Kesehatan, Dari Detok Hingga Bermanfaat Bagi Kulit

Garam hitam adalah bahan utama dalam chaat masala, campuran rempah India populer yang digunakan dalam jajanan kaki lima dan jajanan. Anda bisa membuat chaat masala sendiri dengan mencampurkan garam hitam dengan bumbu lain seperti jintan, ketumbar, bubuk mangga, dan lada hitam.

Setelah selesai, Anda bisa menambahkannya pada resep buah, salad, yogurt, atau chaat (makanan jalanan India) untuk rasa yang tajam dan beraroma.

3. Chutney dan Acar

Garam hitam dapat ditambahkan ke chutney dan acar untuk menambah rasanya. Ini menambahkan rasa tajam yang berbeda yang melengkapi bahan lainnya. Cobalah memasukkan garam hitam ke dalam chutney mint, chutney asam jawa, atau sayuran acar untuk tambahan rasa.

4. Hidangan berbahan dasar yogurt

Garam hitam dapat digunakan dalam raita, lauk berbahan dasar yogurt yang biasanya dipasangkan dengan hidangan nasi seperti Biryani dan juga dengan roti pipih dan lentil berbahan dasar gandum. Ini menambah rasa tajam dan melengkapi sifat pendinginan yogurt. Campurkan garam hitam dengan yogurt dan tambahkan sayuran cincang, rempah-rempah, atau jintan panggang untuk menemani makanan Anda yang menyegarkan.

5. Minuman dan Moktail

Halaman Selanjutnya

Garam hitam dapat digunakan untuk melapisi gelas minuman dan mocktail favorit Anda. Basahi pinggiran gelas dengan air atau perasan jeruk nipis, celupkan ke dalam garam hitam, dan tuangkan minuman Anda ke dalam gelas. Ini menambah rasa unik dan daya tarik visual pada minuman seperti limun, margarita, atau jus buah.