Berani Coba? Inilah 6 Olahan Ulat Sagu Yang Lezat Sekaligus Menggugah Selera



Viral Murid bawa bekal ulat sagu

Photo :

• tiktok/instagram

Ulat Sagu bisa dimakan mentah. Rasanya pecah di mulut dan disebut mirip dengan sensasi menyantap potongan lemak daging sapi. Bahkan, rasanya dianggap memiliki semburat rasa gurih yang lebih kuat. Rasanya tawar, asin, dan berlendir. Dan perlu dikunyah cukup lama karena badannya yang cukup kenyal.

Jika ingin memakan mentah, pertama copot kepala ulat sagu, karena badan ulat sagu sangat lembek tapi kepalanya sangat keras. Begitu kepalanya saya copot, barulah ulat sagu bisa dimakan.

2. Ulat Sagu Bakar/Sate Ulat Sagu 



Ulat Sagu

Photo :

• google image

Untuk membuat rasa ulat sagu lebih sedap, saran penyajiannya adalah dengan di bakar. 

Ulat sagu akan ditusuk seperti layaknya sate kemudian ditaruh di atas api.

Halaman Selanjutnya

Saat dibakar, ulat sagu akan mengeluarkan cairan berwarna kuning. Sehingga, bentuk badannya terlihat lebih besar lagi. Rasanya lebih gurih dan aromanya menggoda.