Pingin Makan Mie Saat Diet? Cobain Zoodles, Mie Sehat Dari Zucchini
Olret –Mie adalah salah satu makanan yang tidak diperbolehkan saat sedang menjalani diet. Hal ini karena rata-rata mie tinggi kalori dan sukar di cerna di lambung.
Namun semakin berkembangnya olahan Mie di dunia kuliner. Sekarang juga banyak tersedia varian Mie sehat dan rendah kalori. salah satunya yang lagi viral, Zoodles, Mie sehat yang terbuat dari Zucchini
Apa Itu Zoodles?
Beberapa alternatif untuk menghindari asupan karbohidrat dari mie, seperti menikmati Mie Konjac atau yang lebih populer dengan sebutan Shirataki.
Bisa juga dengan menggunakan olahan sayuran yang dibuat seperti Mie. Nah, itulah Zoodles atau mie dari Zucchini.
Zucchini merupakan jenis sayuran yang warnanya hijau tua mirip kyuri atau timun Jepang. Banyak mengandung air dengan tekstur renyah segar. Rasanya sedikit manis dan ternyata punya banyak khasiat sehat.
Dilansir dari Health Line, sayuran ini kaya akan vitamin, mineral, serat, dan lainnya. Banyak yang menyebutkan kalau zucchini bisa meningkatkan pencernaan dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Tapi, berbeda dengan Mie bayam yang masih menggunakan tepung (karbohidrat) Zoodles benar 100% terbuat dari Zucchini, tetapi bentuknya dibuat mirip mie atau pasta. Bahkan terasa nikmat saat dinikmati menjadi pasta, soup bahkan digoreng layaknya mie biasa.
