Apa Perbedaan Antara "Shabu Shabu" dan "Sukiyaki"?
- Youtube
Olret – Saya yakin banyak orang yang bingung dan tidak bisa membedakan shabu-shabu. Itu tidak keluar dengan Sukiyaki. Jangan bingung dan menganggap kedua jenis makanan ini sama. Karena itu sebenarnya shabu shabu. Dan Sukiyaki benar-benar berbeda.
Apa perbedaan Shabu Shabu dan Sukiyaki?
Shabu shabu merupakan makanan Jepang yang sangat berbeda dengan Sukiyaki. Shabu shabu memiliki rasa yang ringan dan lembut. Fokuslah pada rasa asin daripada rasa manis.
Ini mirip dengan hot pot sukiyaki biasa yang kita kenal. Shabu shabu menggunakan bahan-bahan segar. Rebus dalam air mendidih atau kaldu, sepotong demi sepotong, di tengah meja.
Kaldu shabu shabu memiliki rasa yang lebih ringan dibandingkan sukiyaki dan sering dibumbui dengan ikan katsuo kering, rumput laut kombu, dan sedikit garam.
Sorotan Shabu Shabu
- Rasanya lembut dan halus di lidah.
- Gunakan bahan-bahan segar
- Cara memasaknya pun tidak ribet.
- Disantap dengan berbagai macam saus celup.
