9 Hidangan Lokal Terbaik dari Da Nang, Vietnam. Nikmat dan Yummy!
- U-Repot
Olret – Hidangan lokal terbaik di Da Nang memanfaatkan makanan laut segar dan berbagai potongan daging (dan organ untuk pengunjung yang paling suka berpetualang) serta bumbu dan sayuran lokal, menghasilkan segudang warna dan rasa yang tidak akan Anda dapatkan di tempat lain.
Sebagai salah satu kota yang paling diremehkan di Vietnam, Da Nang menawarkan berbagai pilihan tempat makan yang murah namun unik. Hal terbaik tentang hidangan Da Nang adalah bahwa mereka sering dibuat sesuai pesanan, sehingga Anda dapat dengan mudah menyesuaikannya sesuai dengan preferensi Anda.
Oleh karena itu, perjalanan tidak lengkap tanpa mencoba setidaknya salah satu makanan terkenal yang disukai penduduk setempat di Da Nang.
1. Mi quang (mie kunyit Vietnam)
Mi quang
- -
Mi quang adalah hidangan definitif Da Nang, menampilkan bihun yang diwarnai kuning menggunakan kunyit dan kaldu tulang yang dibumbui dengan kecap ikan, lada hitam, bawang merah, dan bawang putih. Topping daging termasuk udang sungai, telur puyuh rebus, dan babi panggang, meskipun beberapa restoran menggunakan irisan ikan, ayam, dan daging sapi.
Terakhir, ansambel atasnya dengan berbagai rempah segar seperti kemangi, kacang tanah, ketumbar, selada, irisan bunga pisang, dan kerupuk nasi wijen. Anda juga dapat memilih cabai untuk sensasi pedas pada semangkuk mi quang Anda.
2. Bun thit nuong (mie bihun dengan babi panggang)
Bun thit nuong
- -
Bun thit nuong terdiri dari bihun tipis, selada segar, irisan mentimun, tauge, acar daikon, kemangi, kacang cincang, dan mint, di atasnya dengan bahu babi panggang.
Pengunjung juga dapat memilih bun thit nuong cha gio, yang disajikan dengan irisan cha gio (telur gulung goreng) yang renyah. Seperti kebanyakan masakan Vietnam, Anda juga mendapatkan saus nuoc cham untuk dicampurkan ke dalam bun thit nuong untuk mendapatkan ensemble.grilled pork yang beraroma)
3. BBQ Vietnam
BBQ Vietnam
- -
Da Nang sangat populer dengan sajian barbekyunya, di mana beragam hidangan laut segar dan irisan daging dipanggang di atas kompor panggangan arang. Salah satu tempat terbaik di Da Nang untuk menikmati kelezatan ini adalah Quan Hue Ngon di Tran Quoc Toan Street.
Anda dapat menikmati banyak bahan yang diasinkan untuk BBQ Vietnam Anda, termasuk cumi-cumi, katak, gurita, babi, udang, dan urat daging sapi.
4. Bun Cha Ke (Sup Mie Fishcake)
Bun cha ca
- -
Bun cha ca (sup mie kue ikan) populer di kalangan pecinta makanan laut karena potongan kue ikan bakarnya yang melimpah, daun bawang, tauge, daun mint, dan mie bihun yang enak.
