Asal Usul Soto Mie Bogor, Kuliner Populer Khas Kota Hujan
- google image
Soto Mie Bogor
- google image
Soto khas kota hujan ini berisikan campuran daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, tomat, kol, dengan kuah yang diberi taburan daun bawang dan seledri. Tak lupa juga tambahan kerupuk emping yang menambah kelezatan hidangan berkuah hangat ini.
Yang menjadi ciri khas soto ini dengan soto lainnya adalah cita rasa dari kuahnya yang tak ada duanya. Jika pada umumnya kuah soto bening atau bersantan, tapi lain halnya dengan soto mie bogor yang memiliki kuah berwarna kemerahan dari cabai merah.
Jika kamu pecinta pedas, kamu bisa menambahkan sambal yang biasanya terbuat dari cabai rawit dan cuka, serta perasan jeruk nipis yang makin menambah rasa segar. Semangkuk soto ini makin nikmat jika dimakan bersamaan dengan nasi untuk menemani makan siang dan makan malam.
Meskipun namanya soto mie bogor, akan tetapi sekarang kamu bisa menemuinya di kota-kota lain juga. Hal ini juga tidak lepas dari banyaknya penikmat soto yang juga menyukai soto mie bogor.
Makanan pedas gurih ini adalah makanan populer yang mudah ditemui mulai dari pinggir jalan hingga restoran. Kamu bisa membelinya sesuai dengan preferensi masing-masing.
Dengan cara inilah artinya kamu ikut berperan melestarikan kekayaan nusantara sehingga anak cucu bangsa di masa depan tidak asing dengan hidangan lezat yang satu ini.
