Resep Bola-Bola Ayam Wortel Enak, Cemilan Sehat untuk si Kecil

Olret – Ternyata untuk membuat resep bola-bola ayam wortel yang enak itu tidak lah sulit. Untuk bahan-bahan yang dibutuhkan juga bisa dengan mudah Bunda dapatkan. Bagi si kecil yang sulit banget makan sayur, resep bola-bola ayam wortel ini pas banget untuk Bunda sajikan. Perpaduan antara ayam cincang dan sayur wortel ini pastinya tidak akan membuatnya ogah lagi untuk mengonsumsi sayuran dengan cara seperti ini.

Sudah gak sabar ni Bun, apa saja bahan dan cara membuat resep bola-bola ayam wortel ini? Simak sampai akhir ya, Bun.

Bahan-bahan:

• 200 gr ayam cincang (1/2 bagian dada fillet)
• 1 buah wortel, cincang
• 3 tangkai kucai, diiris kecil
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir telur
• 3 sdm maizena
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt gula pasir

Bahan untuk pelapis:

• 2 telur, dikocok lepas
• 100 gr tepung panir kasar

Cara membuat:

Halaman Selanjutnya

Aduk rata ayam giling, wortel, kucai, bawang putih, telur, maizena, garam, merica, dan gula pasir. Bentuk bola-bola masing-masing sebanyak 1 sendok makan. Jika adonan agak lengket, olesi tangan menggunakan minyak gorengGulingkan di atas tepung panir, celup ke dalam kocokan telur. Kemudian Gulingkan di atas tepung panir kembali. Simpan dalam kulkas selama 30 menit supaya tepung panir tidak rontok ketika digorengGoreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dengan api sedangBola-bola ayam wortel siap disajikan. Lebih nikmat disajikan bersama saus tomat atau saus sambal