4 Sayuran Ini Sering di Makan Mentah, Kamu Pernah Coba yang Mana?
Biasanya, dalam 1 pohon pepaya yang paling sering kita ambil adalah buahnya. Buah yang mentah bisa dikonsumsi sebagai sayur seperti ditumis maupun sayur santan. Sementara untuk buah yang matang bisa langsung dikonsumsi sebagai buah.
Tidak hanya itu saja, pucuk daun pepaya juga sangat enak lho saat diolah menjadi tumis atapun sebagai kuluban (sayur yang direbus). Bahkan, bunga pepaya juga bisa diolah dijadikan masakan.
Tidak cukup sampai disitu saja lho, batang papaya ternyata juga bisa dijadikan masakan. Bagi mereka yang pernah memakan olahan batang papaya ini, menurut mereka rasanya sama sekali tidak pahit. Bahkan cenderung tidak memiliki rasa dan sangat nikmat disantap dengan sambal. Kebayang gak tuh makan olahan batang papaya dipaduin dengan sambal, rasanya gimana?
3. Daun kencur muda
Daun kencur muda ternyata juga sering di makan secara mentah. Menurut beberapa food vlogger, rasa dari daun kencur muda ini sendiri memiliki rasa getir namun masih bisa untuk dikonsumsi. Bahkan beberapa daerah di Indonesia sangat suka mengolah daun kencur muda untuk ditumis.
4. Kangkung
Di Thailand, sayuran kangkung lebih sering dikonsumsi mentah daripada diolah. Untuk kalian yang suka dengan tayangan dari youtube DJ Katty Butterfly pasti sudah tak asing lagi kalau kangkung dimakan mentah mentah bersama dengan olahan makanan khas Thailand.
