5 Inspirasi Minuman Segar Homemade, Hemat Dan Simple Membuatnya

Kamis, 5 Januari 2023 - 16:40 WIB

Oleh :

Olret Viva

Minuman Homemade Segar

Sumber :

freepik.com

Olret – Bagi pecinta minuman manis, minuman kekinian sudah pasti menjadi andalan untuk menemani harimu di saat santai maupun saat sedang bekerja. Memang minuman segar dan manis, dapat membuat mood kamu ceria. Sehingga lebih semangat dalam menjalani aktifitas.

Tapi tahukah kamu? bahwa terlalu sering mengkonsumsi minuman kekinian dapat membuat kantong kalian boros. Alih-alih pesan atau nongkrong di cafe, tidak ada salahnya kamu mencoba membuat minuman manis dan segar homemade yang tak kalah enak dengan buatan cafe. Yang pastinya cara membuatnya simple, mudah juga hemat. Hasil yang kamu buat bukan hanya untuk konsumsi sendiri, tapi kamu bisa berbagi dengan teman juga keluarga.

Berikut Olret akan membagikan resepnya, simak tips membuat 5 minuman segar untuk inspirasi harimu!

1. Es Cendol Dawet

Es Cendol Dawet

Photo :

Instagram @nglaisui

Bahan-bahan yang diperlukan:⁣

50 gr tepung beras
100 gr tepung kanji/tapioka
1 sdm (10gr) Bubuk agar-agar rasa plain (tanpa rasa).⁣
1 sdt (5gr) garam
20 lbr daun pandan, potong kecil-kecil⁣
1 sdm air endapan kapur sirih
5 tetes pewarna makanan cair warna hijau muda
1000 ml air

⁣Cara Membuatnya:

Daun pandan dan air di-blender halus, lalu disaring.⁣
Masukan ke dalam panci tepung beras, tepung kanji dan agar-agar, diaduk-aduk sampai tercampur rata, lalu tuang air pandan yang sudah di-blender tadi. Aduk-aduk lagi sampai rata, kemudian tambahkan garam, air kapur sirih, aduk-aduk dan di masak dengan api sedang sambil diaduk terus. Setelah dimasak sampai mengental, teksturnya licin dan mengkilap, matikan api dan angkat bahan adonan cendol.
Siapkan wadah lalu diisi dgn air dan es batu, setengah bagian saja.⁣
Lalu ambil cetakan cendol dan masukan adonan cendol ke dalamnya, kemudian ditekan-tekan di atas wadah yang berisi air dan es batu tersebut. Biarkan cendol jatuh ke dalam air es dan cetak sampai adonannya sampai habis. Cendol/dawet siap disajikan dengan santan dan gula merah, atau di buat es campur sesuai selera masing-masing.

2. Es Nanas Soda

Es Nanas Soda

Photo :

Instagram @fridajoincoffee

Bahan-bahan yang diperlukan:

200 gram nanas potong
2½ sdm (40 gram) gula pasir
4 kotak es batu
400 ml air soda manis

Cara Membuatnya:

Campurkan nanas, gula pasir dan es batu, lalu blender hingga halus. Jika susah di-blender, bisa ditambah air sedikit saja.
Siapkan gelas saji. Tuang secara berurutan; campuran nanas yang sudah dihaluskan, tambahkan air soda.
Sajikan dengan hiasan potongan nanas dan daun mint.
Es nanas soda siap disajikan. Resep diatas untuk 2 porsi gelas saji.