Resep Soto Ayam Rumahan, Kaya Akan Rempah-Rempah

Olret – Soto ayam merupakan makanan berkuah yang banyak digemari. Resep soto ayam menjadi incaran para Bunda di rumah sebagai menu masakan, entah itu saat hari besar, hajatan, maupun saat acara kumpul keluarga.

Kuahnya yang hangat dan kaya akan rempah membuat rasa soto ini begitu segar di tenggorokan saat di santap. Tidak hanya disantap begitu saja, bahkan ada yang memadukan soto ini dengan menambahkan lontong ataupun nasi.

Simak yuk, beberapa resep soto ayam di bawah ini.

Resep soto ayam rumahan

Bahan-bahan:

• 1 kg ayam sayur, potong menjadi 4 bagian
• 2,5 liter air
• 4 batang serai, digeprak
• 10 lembar daun jeruk
• 2 buah tomat sedang, belah dua
• 2 tangkai daun bawang, simpulkan
• Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng

Bumbu dihaluskan:

Halaman Selanjutnya

12 siung bawang merah8 siung bawang putih4 butir kemiri1 sdm biji ketumbar1 sdt biji merica2 cm lengkuas2 cm jahe3 cm kunyitPelengkap: nasi, bihun, telur rebus, taoge, seledri dirajang, jeruk nipis, sambal rebus, dan bawang goreng