Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Hingga Putih yang Menggugah Selera

Olret – Resep opor ayam selalu menjadi resep andalan para Ibu-Ibu saat hari lebaran tiba. Menu yang satu ini rasanya kurang lengkap jika tidak disajikan pada perayaan hari besar lebaran. Rasa kuahnya yang gurih, dan rempah yang begitu khas, membuat banyak orang selalu merindukan menu opor ayam ini. 

Di beberapa daerah, opor ayam biasanya di makan dengan ketupat dan sayur labu. Ada juga yang menyandingkan menu berbahan dasar ayam ini dengan telur, rendang, dan juga keripik cabe.

Ingin tahu resep opor ayam yang menggugah selera ini bagaimana cara membuatnya? Simak artikel ini sampai selesai ya. Beberapa resep opor ayam akan dijelaskan pada artikel ini. 

Resep opor ayam kampung



Resep opor ayam kampung

Photo :

• -

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam kampung
• 1 ltr santan dari 1 butir kelapa
• 8 siung bawang merah, haluskan
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 4 btr kemiri, haluskan
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1/2 sdt jintan
• 2 batang sereh, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 sdt gula merah
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• Gula dan garam, secukupnya

Halaman Selanjutnya

Cara membuat :