KBA Semanggi Suroboyo, Semangat Astra Bangkitkan Kuliner Asli Kota Surabaya
- surabaya. inews. id
Ada banyak faktor kenapa makanan khas semanggi menjadi langka dan sulit ditemukan di kota Surabaya.
Pertama karena banyaknya sawah semanggi yang berubah jadi area perumahan.
Dalam sketsa-sketsa panganan tradisional Surabaya, Budayawan Dukut Imam Widodo lewat bukunya Monggo Dipun Badhog juga menulis:
“… dengan banyaknya sawah-sawah yang digusur dibuat perumahan, maka tumbuhan semanggi pun mendekati kepunahan."
Tumbuhan semanggi yang semula tumbuh bebas dan liar semakin tidak mendapat tempat untuk tumbuh.
Kedua, pandangan masyarakat jika semanggi adalah tumbuhan kotor, gulma dan makanan orang miskin.
Keadaan semanggi yang tidak mendapatkan lahan tumbuh yang baik, membuat pandangan masyarakat pada tumbuhan ini memburuk. Banyak yang menganggap jika semanggi adalah tumbuhan kotor dan gulma. Selain itu, hanya orang miskin yang masih mau memakan tumbuhan ini.
