KBA Semanggi Suroboyo, Semangat Astra Bangkitkan Kuliner Asli Kota Surabaya

Dilansir dari laman Astra, Kampung Berseri Astra sendiri adalah program pengembangan masyarakat berbasis komunitas yang mengintegrasikan inisiatif 4 pilar program kontribusi sosial berkelanjutan Astra yaitu kesehatan, pendidikan, lingkungan, dan kewirausahaan, dalam satu komunitas kampung.

Nah, untuk menyukseskan KBA Semanggi Suroboyo ada beberapa program yang dilaksanakan. Diantaranya, memberikan bantuan kebutuhan pokok kepada 300 lebih warga sekitar Kampoeng Semanggi, dana dan pelatihan tentang kemasan, pemasaran secara online juga pengolahan semanggi secara mandiri.

Selain itu, PT. Astra International juga menggandeng Universitas Wijaya Putra. Sehingga program KBA Semanggi Suroboyo ini diharapkan sukses dan SDM menjadi lebih inovatif, kreatif dan produktif 

Semangat Astra Lewat Kampung Semanggi Surabaya Memberikan Perubahan Besar

Dukungan Astra dengan meresmikan KBA Semanggi Suroboyo berhasil membawa banyak perubahan positif.

Jika dulu semanggi dianggap sebagai tumbuhan liar dan tidak dilestarikan. Kini panen semanggi biasa dilakukan setiap bulan, di mana yang dipanen adalah yang masih muda. 

Rata-rata petani menggarap lahan seluas 450 m2. Meski tak semuanya punya lahan sendiri, menyewa adalah jalan lain untuk mengembangkan semanggi. Selain itu juga tercatat ada sekitar 300 penjual semanggi sekarang. 

Halaman Selanjutnya

Semanggi pun tidak lagi hanya diolah menjadi pecel semanggi saja. Tapi juga bisa dinikmati dalam bentuk siap saji seperti, stik semanggi, bolu semanggi, pasta semanggi, dan lain-lain.