8 Manfaat Tapioka Bagi Kesehatan Lengkap Dengan Nutisi dan Gizinya
3. Dapat membantu dalam meminimalkan cacat lahir
Tapioka memiliki vitamin B kompleks. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh Swiss Federal Institute of Technology, Zurich yang memiliki jumlah tapioka sedang selama kehamilan dikaitkan dengan risiko cacat tabung saraf yang lebih rendah pada bayi.
4. Membantu pencernaan
Serat makanan berlimpah dalam tapioka. Sembelit, kembung, dan nyeri pencernaan semuanya berkurang oleh serat. Ini juga menambah sebagian besar ke tinja dan memfasilitasi perjalanannya yang mudah.
5. Memperkuat kepadatan mineral tulang
Umbi ini tinggi protein, kalsium dan Vitamin K. Mereka bermanfaat bagi kesehatan otot dan tulang. Mereka dapat membuat anggota badan dan persendian Anda sehat, kenyal, dan fleksibel.
Kepadatan dan fleksibilitas tulang menurun seiring bertambahnya usia yang mengarah ke kondisi seperti osteoporosis dan osteoartritis. Hal ini menjadikan tapioka sebagai makanan sehat untuk menjaga kesehatan tulang Anda sambil menjaga parameter kesehatan lainnya tetap terkendali juga.
6. Potensi Mencegah Alzheimer
Menurut sebuah penelitian, vitamin K juga bermanfaat bagi kesehatan mental. Vitamin K mengurangi kejadian penyakit Alzheimer dengan meningkatkan aktivitas saraf otak. Ini juga melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan pada sel-sel otak.