Bubuk Protein Hemp: Protein Nabati Terbaik

Para peneliti meyakini bahwa hemp sangat mudah dicerna karena mengandung protein edestin dan albumin, yang dapat diurai dengan cepat oleh tubuh Anda.

Namun, studi lain yang menilai protein berdasarkan daya cerna maupun kandungan asam aminonya menganggap protein hemp memiliki kualitas sedang kira-kira setara dengan lentil.

Penelitian menemukan bahwa pemrosesan dengan suhu tinggi dapat mengurangi daya cerna protein hemp sekitar 10 persen, jadi carilah bubuk protein hemp yang terbuat dari biji hasil perasan dingin (cold-pressed).

2. Sumber serat yang baik

Pola makan tinggi serat dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk perbaikan kadar gula darah, bakteri usus yang lebih sehat, dan penurunan risiko kanker usus.

Wanita dan pria sebaiknya mengonsumsi serat masing-masing sebanyak 25 gram dan 38 gram per hari, namun penelitian menunjukkan bahwa kurang dari 5 persen orang dewasa di Amerika memenuhi anjuran tersebut.

Makanan tinggi serat, seperti protein hemp, dapat membantu mengatasi kekurangan asupan ini.

Kandungan serat dalam bubuk protein hemp bisa bervariasi, tergantung pada apakah bubuk tersebut dibuat dari biji hemp yang sudah dikupas atau belum, serta apakah ada penambahan serat.

Sebagian besar bubuk protein hemp mengandung 7–8 gram serat per 1/4 cangkir (30 gram) dan memenuhi 18–28 persen dari Angka Kecukupan Gizi (RDI) serat harian untuk pria dan wanita.

Sebagai perbandingan, bubuk protein nabati lainnya, seperti yang berasal dari kedelai, kacang polong, dan beras telah melalui proses pemrosesan tingkat tinggi dan mengandung sangat sedikit serat.

Bubuk protein hemp adalah cara yang sangat baik untuk menambahkan protein dan serat ke dalam pola makan Anda, yang dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

3. Mengandung lemak tak jenuh

Bubuk protein hemp terbuat dari biji hemp yang telah diperas untuk menghilangkan minyaknya, namun masih mengandung sekitar 10 persen dari kandungan lemak aslinya.

Satu porsi ukuran 1/4 cangkir (30 gram) mengandung sekitar 3 gram lemak; sebagian besar di antaranya adalah lemak tak jenuh yang sangat baik untuk kesehatan jantung.

Selain itu, biji hemp mengandung rasio asam lemak omega-6 terhadap omega-3 yang ideal, yaitu 3:1.