9 Manfaat Asam Jawa untuk Menjalani Hidup Sehat dan Berkelanjutan

Buah asam juga efektif dalam membantu mengatur tekanan darah. Mengingat kandungan seratnya yang tinggi membantu dalam pengurangan kolesterol jahat atau LDL dalam tubuh. Ini juga kaya akan potasium yang berkontribusi untuk mengurangi tekanan darah dan menjaga konsistensi tekanan darah yang sehat.

Konsumsi ampas asam telah dikaitkan dengan penurunan tekanan darah diastolik pada dosis 15 mg/kg berat badan.

6. Mengelola Kadar Gula Darah

Bubur asam mengandung sifat penghambat karbohidrat yang membantu tubuh menyerap karbohidrat. Ini pada gilirannya, akan mengurangi kadar glukosa darah untuk pasien diabetes setelah makan. 

Peradangan pada sel pankreas yang memproduksi insulin merupakan penyebab utama diabetes. Asam memiliki sifat anti-inflamasi yang melindungi pankreas dari kerusakan inflamasi.

7. Membantu dalam Pencegahan Malaria

Buah asam memiliki berbagai sifat antimikroba yang membuatnya menjadi tanaman obat utama di berbagai daerah. Suku-suku Afrika telah menggunakannya dalam pengobatan Malaria sejak zaman kuno.