Mengenal Kastanye Air dan Kandungan Nilai Gizinya

Nutrisi Kastanye Air

Kastanye air dapat memasok tubuh kamu dengan nutrisi penting untuk berbagai fungsi tubuh. Ini tinggi serat makanan, rendah kalori, dan tidak mengandung lemak. Berikut adalah semua nutrisi utama yang ditemukan dalam porsi 100 gram sayuran ini.

• Kalori: 42
• Protein: 0,7 gram
• Lemak: 0 gram
• Karbohidrat: 9,15 gram
• Serat Makanan Total: 2,8 gram
• Gula: 0,7 gram
• Kalium: 49 miligram
• Zat Besi: 0,25 miligram

Selain teksturnya yang renyah dan rasa yang unik, water chestnut juga mengandung mineral penting seperti tembaga, mangan, seng, natrium, dan fosfor. Mereka juga memiliki banyak kandungan air yang menjadikannya makanan yang ideal untuk dimakan selama bulan-bulan musim panas untuk menghidrasi tubuh.

Ini juga mengandung senyawa kimia konsentrasi tinggi yang disebut fenolat yang dapat bertindak sebagai agen antioksidan kuat dalam tubuh manusia. Sayuran ini juga mengandung komponen nutrisi lain seperti flavonoid, tanin, saponin, dan vitamin A, B6, C, dan E.

Apakah kastanye air baik untuk kamu?

Ya, kastanye air baik untuk Anda karena mungkin bermanfaat bagi tubuh dan kesehatan Anda secara keseluruhan. Mereka dikemas dengan antioksidan, potasium, flavonoid, serat, vitamin A, B6, C, E, dan nutrisi lain yang dapat menyehatkan tubuh Anda.