Semua yang Perlu Kamu Ketahui Tentang Tepung Jagung, Simak yuk!

Atau satu sendok makan tepung maizena dan dua sendok makan air. Agar aman, pertahankan 8–16 gram atau 1-2 sendok makan sekaligus. Namun melebihi batas tersebut akan meninggalkan efek berbahaya bagi kesehatan.

Beberapa potensi efek samping dari tepung maizena adalah:

1. Alergi

Siapa pun yang memiliki alergi jagung harus menghindari tepung jagung. Gejala alergi dapat berkisar dari sedang hingga berat.

Muntah, masalah perut, mengi atau kesulitan bernapas, denyut nadi lemah, perubahan kulit seperti gatal-gatal, pembengkakan bibir atau lidah, disorientasi, atau kebingungan adalah semua gejala yang mungkin terjadi. Anafilaksis dapat berkembang dalam situasi ekstrim.

2. Meningkatkan Gula Darah

Tepung jagung rendah serat tetapi mengandung indeks glikemik dan karbohidrat yang tinggi. Untuk alasan ini, ia dicerna dengan sangat cepat di tubuh.

Pencernaan tepung jagung yang cepat memperlambat asimilasi gula ke dalam aliran darah, meningkatkan kadar gula darah. Oleh karena itu, pasien diabetes tipe dua harus benar-benar menghindari tepung maizena.