15 Manfaat Kacang Pistachio Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Olret – Kacang Pistachio tidak hanya merupakan camilan lezat dan nikmat tetapi juga sumber nutrisi. Kacang kecil berwarna hijau ini kaya akan nutrisi penting dan dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.

Jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat, seseorang dapat memperoleh manfaat dari pistachio. Jadi, berikut adalah 15 manfaat kacang pistachio yang terbukti secara ilmiah, menjelaskan penelitian di balik setiap klaim.

1. Mendukung Kesehatan Jantung

Penyakit jantung adalah masalah utama di seluruh dunia, dan memasukkan pistachio ke dalam makanan Anda bisa menjadi langkah cerdas untuk kesehatan jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pistachio memiliki efek positif pada penanda kesehatan jantung.

Pertama, pistachio kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal, mirip dengan yang ditemukan dalam minyak zaitun. Lemak sehat ini dapat membantu menurunkan tekanan darah, dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Selain itu, pistachio mengandung antioksidan, seperti gamma-tokoferol dan polifenol, yang memiliki sifat anti inflamasi dan dapat melindungi dari penyakit jantung.

2. Membantu dalam Manajemen Berat Badan

Bertentangan dengan apa yang diharapkan dari kacang yang kaya kalori, pistachio sebenarnya bermanfaat untuk mengatur berat badan. Satu porsi pistachio memberikan kombinasi protein, serat, dan lemak sehat yang memuaskan, meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa individu yang mengonsumsi pistachio sebagai camilan cenderung mengonsumsi lebih sedikit kalori sepanjang hari tanpa merasa lapar.

Selain itu, tindakan menghilangkan kulit pistachio dapat memperlambat makan dan berkontribusi pada praktik makan yang penuh perhatian.

3. Mengontrol Kadar Gula Darah

Menjaga kestabilan kadar gula darah sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan, terutama bagi penderita diabetes atau resistensi insulin. Pistachio memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti dampaknya minimal terhadap kadar gula darah.

Kombinasi serat, lemak sehat, dan protein dalam pistachio membantu memperlambat penyerapan glukosa sehingga mencegah lonjakan kadar gula darah. Hal ini menjadikan pistachio sebagai pilihan camilan yang cocok bagi mereka yang menderita diabetes atau ingin meningkatkan kontrol glikemik.

4. Meningkatkan Kesehatan Mata

Pistachio kaya akan karotenoid, termasuk lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat untuk kesehatan mata. Senyawa ini bertindak sebagai antioksidan pada mata, melindungi terhadap kerusakan oksidatif akibat radikal bebas berbahaya.

Penelitian menunjukkan bahwa lutein dan zeaxanthin dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia (AMD) dan katarak, dua kondisi mata umum yang dapat mengganggu penglihatan.

Menambahkan pistachio ke dalam makanan Anda dapat memberikan dorongan tambahan pada nutrisi penting mata ini.

5. Meningkatkan Kesehatan Usus

Menjaga kesehatan usus sangat penting untuk kesejahteraan secara keseluruhan, dan pistachio dapat berkontribusi pada kesehatan sistem pencernaan. Pistachio adalah sumber serat makanan yang baik, yang memainkan peran penting dalam mendukung kesehatan usus.

Serat bertindak sebagai prebiotik, memberi nutrisi pada bakteri menguntungkan di usus dan mendorong pertumbuhannya. Hal ini, pada gilirannya, membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus, yang dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk perbaikan pencernaan, peningkatan penyerapan nutrisi, dan penguatan fungsi kekebalan tubuh.

6. Mengandung Potensi Anti Kanker

Pistachio mengandung berbagai antioksidan dan fitokimia, seperti gamma-tokoferol dan resveratrol, yang terbukti berpotensi mencegah jenis kanker tertentu.

Selain itu, pistachio menunjukkan kemampuan untuk menghambat gangguan kognitif dan motorik serta memulihkan gangguan memori spasial yang disebabkan oleh dua obat antikanker neurotoksik, yaitu cisplatin dan vincristine.

7. Kaya Nutrisi

Pistachio seperti yang disebutkan dipuji tidak hanya karena rasanya yang lezat tetapi juga kaya akan nutrisi; tidak heran mereka mendapat status makanan super. Mereka dikemas dengan nutrisi penting yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Satu ons (28 gram) porsi pistachio menyediakan sejumlah protein, serat makanan, lemak sehat, vitamin (seperti vitamin E, dan vitamin B6), mineral (seperti tembaga, magnesium, dan kalium), dan antioksidan.

Nutrisi ini memainkan peran penting dalam produksi energi, fungsi seluler, dukungan kekebalan, dan pertahanan antioksidan dalam tubuh.

8. Mengandung Sifat Anti Inflamasi

Peradangan kronis adalah penyebab utama banyak penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan kanker tertentu. Senyawa antioksidan dan antiinflamasi yang ditemukan dalam pistachio dapat membantu melawan peradangan kronis ini.

Pistachio mengandung berbagai antioksidan, seperti resveratrol, flavonoid, dan tokoferol, yang mampu menetralisir radikal bebas berbahaya dan mengurangi peradangan dalam tubuh.

Memasukkan pistachio ke dalam makanan anti-inflamasi dapat berkontribusi pada kesehatan secara keseluruhan dan pencegahan penyakit.

9. Baik untuk Kesehatan Otak

Seiring bertambahnya usia, menjaga kesehatan otak yang optimal menjadi semakin penting. Pistachio dapat berperan dalam mendukung fungsi kognitif dan melindungi terhadap penurunan kognitif terkait usia.

Lemak sehat yang ditemukan dalam pistachio, seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, penting untuk kesehatan otak dan dikaitkan dengan peningkatan kinerja kognitif.

Selain itu, pistachio mengandung vitamin E, antioksidan yang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit Alzheimer dan gangguan neurodegeneratif lainnya.

Lantas apa lagi selanjutnya? Kita akan bahas di artikel selanjutnya ya.

Informasi yang terkandung dalam artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan informasi dan tidak dimaksudkan sebagai nasihat kesehatan atau medis. Selalu konsultasikan dengan dokter atau penyedia layanan kesehatan lain yang memenuhi syarat mengenai pertanyaan apa pun yang mungkin kamu miliki tentang kondisi medis atau tujuan kesehatan.