Gak Cuma Indonesia, Inilah 5 Negara Yang Juga Punya Kuliner Bakwan Yang Lezat
Yachaejeon terdiri dari kata yachae (sayuran) dan jeon (merujuk pada jenis hidangan panekuk). Sehingga pembuatan dan isi sayurannya tidak jauh berbeda dengan bakwan Indonesia. Seperto, wortel, kol, dan Zucchini
Yachaejeon umum dinikmati sebagai menu sarapan, bekal, yasik, hingga banchan. Di Korea Selatan, Yachaejeon disantap dengan dicelupkan dalam saus cocol, seperti minyak cabai bawang putih.
2. Kakiage (Jepang)
Jepang juga memiliki kuliner mirip dengan bakwan Indonesia bernama Kakiage
Kakiage merupakan makanan khas Jepang sejenis tempura yang terbuat dari aneka sayuran. Makanan ini punya cita rasa gurih dan teksturnya renyah di luar, tetapi lembut di bagian dalamnya.
Sayuran yang digunakan yakni wortel, buncis, sayur-sayuran, dan bisa juga ditambah dengan udang. Kakiage juga disantap dengan cocolan tempura bernama tentsuyu, yang terbuat dari kecap asin, mirin jus apel, dan kombu (sejenis rumput laut Jepang)