Deretan Manfaat Blue Cheese Bagi Kesehatan
- thespruceeats.com
Keju biru mengandung selenium, mineral penting yang dikenal karena sifat antioksidannya. Berikut ini bagaimana selenium dalam keju biru dapat berkontribusi terhadap kesehatan secara keseluruhan dan memberikan manfaat antioksidan
Perlindungan Radikal Bebas
Selenium bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh, membantu menetralisir radikal bebas berbahaya. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan oksidatif pada sel dan jaringan.
Pertahanan
Selenium memainkan peran penting dalam mekanisme pertahanan alami tubuh pada tingkat sel. Ini membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh stres oksidatif. Enzim ini bekerja untuk menjaga keseimbangan antara antioksidan dan radikal bebas, sehingga berkontribusi terhadap kesehatan sel secara keseluruhan.
Dukungan Sistem Kekebalan Tubuh
Selenium juga berperan dalam mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat. Ini membantu mengatur respon imun. Asupan selenium yang cukup meningkatkan fungsi kekebalan tubuh yang optimal dan membantu menjaga kesehatan kekebalan tubuh secara keseluruhan.
7. Pengurangan Risiko Penyakit
Keju biru membantu mengurangi risiko penyakit.
