Apakah Jus Buah Cocok Bagi Penderita Diabetes – Ya atau Tidak?

Diabetes berdampak pada bagaimana tubuh seseorang mengubah makanan menjadi energi. Misalnya, setelah makan sesuatu, gula dalam makanan tersebut dipecah dan dilepaskan ke aliran darah. Saat kadar gula darah meningkat, pankreas melepaskan insulin, yang memungkinkan gula darah masuk ke sel dan digunakan untuk energi.

Jika Anda menderita diabetes, kemungkinan besar tubuh Anda tidak menghasilkan cukup insulin. Alternatifnya, ia tidak dapat menggunakan insulin yang dibuatnya untuk menarik gula darah ke dalam sel untuk energi. Akibatnya, kadar glukosa darah tinggi dan masalah tambahan dapat terjadi jika kadar glukosa darah tidak mencapai kisaran yang sehat.

Fruktosa adalah gula utama yang ditemukan dalam jus buah. Fruktosa dimetabolisme di hati. Juga, penelitian yang dipublikasikan NCBI dengan judul Fructose and the Liver menunjukkan bahwa diet tinggi fruktosa menekan hati, menyebabkan penyakit seperti penyakit hati berlemak non-alkohol dan diabetes.

Namun, satu kabar baiknya adalah jus dapat secara efektif mengobati pasien hipoglikemia untuk meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.

Jus buah manis dapat meningkatkan kadar glukosa darah secara signifikan, meningkatkan risiko hiperglikemia. Di sisi lain, indeks glikemik buah menentukan apakah penderita diabetes boleh mengonsumsinya atau tidak.

Indeks glikemik (GI) mengurutkan karbohidrat dalam makanan berdasarkan pengaruhnya terhadap kadar glukosa darah. Bagi penderita diabetes, makanan dengan GI kurang dari 55 seringkali merupakan pilihan terbaik.

Jus Buah yang Menyehatkan

Halaman Selanjutnya

Jus buah adalah sumber gula gratis. Namun, tidak dapat disangkal bahwa jus buah menyediakan bioaktif tumbuhan dan mikronutrien yang tersedia secara hayati pada tingkat yang serupa dengan yang ditemukan pada buah utuh.