Ternyata Begini Manfaat Konsumsi Aprikot bagi Kesehatan Tubuh
- https://www.pexels.com/photo/close-up-shot-of-apricots
Olret – Aprikot adalah buah yang lezat, berwarna-warni, dan sangat bergizi. Secara internal, aprikot dapat meningkatkan kesehatan usus, dan secara eksternal, dapat meningkatkan kesehatan kulit. Aprikot (Prunus armeniaca) adalah buah berbiji yang juga dikenal sebagai plum Armenia.
Berbentuk bulat dan berwarna kuning, bentuknya mirip buah persik versi kecil, tetapi memiliki rasa asam seperti plum ungu. Aprikot sangat bergizi dan memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti meningkatkan pencernaan dan kesehatan mata.
Gigitlah aprikot yang matang, dan indra perasa Anda akan menikmati rasa yang sebagian besar manis tetapi juga sedikit asam. Berikut ini manfaat mengonsumsi aprikot bagi kesehatan tubuh.
1. Tinggi antioksidan
Aprikot merupakan sumber antioksidan yang baik, termasuk beta karoten dan vitamin A, C, dan E. Terlebih lagi, aprikot kaya akan kelompok antioksidan polifenol yang disebut flavonoid, yang telah terbukti melindungi dari berbagai penyakit, termasuk diabetes dan penyakit jantung.
Flavonoid utama dalam aprikot adalah asam klorogenik, katekin, dan quercetin. Senyawa-senyawa ini bekerja untuk menetralkan radikal bebas, yaitu senyawa berbahaya yang merusak sel-sel Anda dan menyebabkan stres oksidatif.
Stres oksidatif dikaitkan dengan obesitas dan banyak penyakit kronis, seperti penyakit jantung. Dalam sebuah studi yang melibatkan 2.375 orang, para peneliti mengembangkan sistem penilaian untuk mengukur perubahan kadar penanda inflamasi.
Mereka menemukan bahwa asupan flavonoid dan antosianin yang tinggi dikaitkan dengan penurunan skor inflamasi masing-masing sebesar 42 persen dan 73 persen. Asupan flavonoid yang tinggi juga dikaitkan dengan penurunan skor stres oksidatif sebesar 56 persen.
Aprikot mengandung banyak antioksidan, terutama flavonoid. Antioksidan ini membantu melindungi tubuh Anda dari stres oksidatif, yang terkait dengan banyak penyakit kronis.
2. Dapat meningkatkan kesehatan mata
Aprikot mengandung berbagai senyawa yang penting untuk kesehatan mata, termasuk vitamin A dan E.
Vitamin A memainkan peran penting dalam mencegah rabun malam, suatu gangguan yang disebabkan oleh kurangnya pigmen cahaya di mata Anda, sementara vitamin E adalah antioksidan larut lemak yang masuk langsung ke mata Anda untuk melindunginya dari kerusakan akibat radikal bebas.
