Teh Hijau vs. Kopi: Mana yang Lebih Baik untuk Kesehatan Anda?
- https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images
Olret – Meskipun teh hijau dan kopi sama-sama menawarkan manfaat kesehatan berkat kandungan kafein dan antioksidannya, kopi memiliki kadar kafein lebih dari tiga kali lipat dibandingkan teh hijau.
Teh merupakan minuman yang paling sering dikonsumsi di dunia setelah air putih. Kopi pun tidak kalah populer.
Di Amerika Serikat, lebih dari 85 persen orang dewasa mengonsumsi kafein secara rutin, dengan asupan harian rata-rata sebesar 180 mg—jumlah yang setara dengan kandungan kafein dalam sekitar 2 cangkir kopi.
Orang mengonsumsi teh hijau dan kopi karena cita rasanya yang khas serta manfaat kesehatannya.
Anda bisa menikmati secangkir kopi dengan menyeduh biji kopi yang telah disangrai dan digiling, sementara teh hijau dapat disiapkan dengan menyeduh daun yang tidak difermentasi dari tanaman Camellia sinensis, atau yang dikenal sebagai tanaman teh.
Artikel ini membandingkan manfaat serta kekurangan dari kopi dan teh hijau, sekaligus mengulas cara penyajian yang sehat maupun yang kurang sehat.
Kandungan Kafein
Kafein adalah zat stimulan yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia, dan secara alami terkandung dalam kopi serta teh. Bahkan, kopi dan teh sering kali menjadi sumber utama kafein dalam pola makan seseorang.
Namun, kopi mengandung kafein lebih dari tiga kali lipat jumlah yang terdapat dalam teh hijau. Satu porsi kopi sebanyak 8 ons (240 ml) mengandung 96 mg kafein, sementara jumlah teh hijau yang sama mengandung 29 mg kafein.
Menurut penelitian, asupan kafein sebanyak 400 mg per hari dianggap aman bagi orang dewasa. Namun, batas yang disarankan turun menjadi 100 mg per hari untuk remaja dan 2,5 mg/kg per hari untuk anak-anak.
Kafein merupakan salah satu zat yang paling banyak diteliti, karena memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan. Manfaat-manfaat tersebut antara lain:
- peningkatan tingkat energi, kewaspadaan, perhatian, dan kesiagaan.
- berkurangnya kelelahan mental maupun fisik.
- waktu reaksi yang lebih cepat dan akurasi yang lebih baik.
- peningkatan performa saat berolahraga.
- perbaikan daya ingat dan suasana hati.
Bukti juga menunjukkan bahwa kafein memiliki efek perlindungan terhadap kesehatan otak, sehingga mengurangi risiko demensia dan penyakit degeneratif lainnya.
