10 Makanan Terbaik untuk Penderita Penyakit Ginjal

3. Ikan Kakap laut

Ikan bass adalah protein berkualitas tinggi yang mengandung lemak sehat yang disebut omega-3. Omega-3 membantu mengurangi peradangan dan dapat membantu mengurangi risiko penurunan kognitif, depresi, dan kecemasan.

Sementara semua ikan mengandung fosfor yang tinggi, bass laut mengandung jumlah yang lebih rendah daripada makanan laut lainnya. Namun, penting untuk mengonsumsi porsi kecil untuk menjaga kadar fosfor Anda tetap terkendali.

Kandungan tiga ons (85 gram) ikan kakap matang terdiri dari natrium: 74 mg, kalium: 279 mg dan fosfor: 211 mg.

4. Anggur merah

Anggur merah tidak hanya enak tetapi juga memberikan banyak nutrisi dalam kemasan kecil. Mereka tinggi vitamin C dan mengandung antioksidan yang disebut flavonoid, yang telah terbukti mengurangi peradangan.

Selain itu, anggur merah tinggi resveratrol, sejenis flavonoid yang telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan jantung dan melindungi dari diabetes dan penurunan kognitif. Buah manis ini ramah ginjal, dengan setengah cangkir (75 gram) mengandung natrium: 1,5 mg, kalium: 144 mg dan fosfor: 15 mg.

5. Putih telur

Halaman Selanjutnya

Meskipun kuning telur sangat bergizi, namun mengandung fosfor dalam jumlah tinggi, menjadikan putih telur pilihan yang lebih baik bagi orang yang mengikuti diet ginjal.Putih telur menyediakan sumber protein berkualitas tinggi yang ramah ginjal. Plus, mereka adalah pilihan yang sangat baik untuk orang yang menjalani perawatan dialisis, yang memiliki kebutuhan protein lebih tinggi tetapi perlu membatasi fosfor.