10 Makanan Terbaik untuk Penderita Penyakit Ginjal
- freepik.com
1. Kembang kol
Kembang Kol
- freepik.com/author/jcomp
Kembang kol adalah sayuran bergizi yang merupakan sumber nutrisi yang baik, termasuk vitamin C, vitamin K, dan vitamin B folat. Itu juga penuh dengan senyawa anti-inflamasi seperti indoles dan merupakan sumber serat yang sangat baik.
Plus, kembang kol tumbuk dapat digunakan sebagai pengganti kentang untuk lauk rendah kalium. Satu cangkir (124 gram) kembang kol matang mengandung natrium: 19 mg, kalium: 176 mg dan fosfor: 40 mg.
2. Blueberry
Manfaat Buah Blueberry
- unsplash.com
Blueberry dikemas dengan nutrisi dan salah satu sumber antioksidan terbaik yang bisa kamu makan. Secara khusus, berry manis ini mengandung antioksidan yang disebut anthocyanin, yang dapat melindungi dari penyakit jantung, kanker tertentu, penurunan kognitif, dan diabetes.
Mereka juga merupakan tambahan yang fantastis untuk diet ramah ginjal, karena rendah sodium, fosfor, dan potasium. Satu cangkir (148 gram) blueberry segar mengandung natrium: 1,5 mg, kalium: 114 mg dan fosfor: 18 mg.
