10 Efek Samping Mentimun yang Jarang Diketahui, Apa Saja?

1. Dapat Menyebabkan Ketidaknyamanan Pencernaan

Salah satu efek samping mentimun yang paling umum adalah ketidaknyamanan gastrointestinal.

Ketimun dikenal luas karena sifat menghidrasi dan kandungan seratnya yang melimpah, namun beberapa orang mungkin mengalami ketidaknyamanan perut setelah mengkonsumsinya.

Kandungan serat yang cukup banyak pada mentimun, terutama pada kulitnya, berpotensi menyebabkan masalah pencernaan seperti asam lambung, kembung, dan diare.

Kandungan serat mentimun dapat menimbulkan kekhawatiran, terutama bagi individu dengan sistem pencernaan yang sensitif atau mereka yang rentan terhadap kondisi gastrointestinal seperti sindrom iritasi usus besar (IBS).

Untuk mengurangi masalah pencernaan ini, disarankan untuk mengurangi asupan mentimun dan mengamati bagaimana tubuh Anda merespons. Beberapa orang mungkin menemukan bahwa mengupas mentimun atau membuang bijinya membantu meringankan gejala, karena bagian ini lebih sulit dicerna.

Selain itu, memasukkan mentimun ke dalam makanan bersama makanan lain yang mudah dicerna atau memasaknya dengan ringan juga dapat membantu mengurangi gangguan pencernaan.

2. Dapat Menyebabkan Reaksi Alergi



Alergi

Photo :

• shutterstock

Meski jarang, beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi terhadap mentimun. Ini dapat bermanifestasi sebagai gatal, bengkak, gatal-gatal, atau bahkan kesulitan bernapas. Alergi terhadap mentimun seringkali disebabkan oleh protein yang disebut kitinase.

Halaman Selanjutnya

Dalam kasus alergi yang diketahui sebelumnya terhadap buah-buahan seperti melon atau zucchini, kamu mungkin berisiko lebih tinggi mengalami alergi mentimun juga.Alergi mentimun biasanya termasuk dalam kategori sindrom alergi oral (OAS), juga dikenal sebagai sindrom makanan serbuk sari. OAS terjadi ketika protein dalam makanan tertentu, seperti mentimun, menyerupai protein yang ditemukan dalam serbuk sari.