8 Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Biji Wijen
- freepik.com
Jakarta, Olret – Manfaat kesehatan dari biji wijen adalah harta karun untuk diet bergizi dan seimbang. Benih kecil namun kuat ini telah dirayakan selama berabad-abad dan terus dikenal karena nilai nutrisinya dan potensinya untuk memerangi berbagai masalah kesehatan.
Kaya akan nutrisi penting seperti kalsium, zat besi, magnesium, seng, dan serat, biji wijen memberikan dosis kebaikan yang terkonsentrasi. Mereka telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung, penurunan kadar kolesterol, dan tekanan darah rendah.
Biji wijen menawarkan dukungan untuk kesehatan pencernaan, mendorong pergerakan usus secara teratur dan fungsi usus yang optimal. Belajar memasukkannya ke dalam makanan adalah kunci untuk menikmati nutrisi dan rasa pedasnya.
Namun, karena mereka berada di bawah radar makanan alergi, yang terbaik adalah memeriksa ulang dengan uji rasa sampel sebelum memasukkannya ke dalam diet Anda untuk selamanya.
Jika Anda memiliki masalah atau kondisi kesehatan tertentu, disarankan untuk mencari nasihat dari profesional kesehatan atau ahli diet terdaftar sebelum membuat perubahan pola makan yang signifikan yang melibatkan biji wijen.
Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Biji Wijen
Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Biji Wijen
- freepik.com
1. Semoga Membantu Menjaga Kesehatan Jantung
Biji wijen mengandung lemak sehat, termasuk 39% lemak tak jenuh tunggal dan 14% lemak tak jenuh ganda per 100 g. Asam lemak Omega-3 dan Omega-6 telah dikaitkan dengan pengurangan penyakit kardiovaskular karena menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida serta meningkatkan kolesterol baik, menjaga jantung tetap aktif dan sehat.
Menurut penelitian, mengonsumsi lemak sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda menurunkan kadar kolesterol secara keseluruhan dan risiko penyakit jantung. Ada lebih dari itu - lignan dan pitosterol yang ada dalam biji wijen juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
2. Semoga Membantu Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Biji Wijen
- freepik.com
Biji wijen kaya akan serat makanan, yang menambah kotoran pada tinja dan membantu mencegah sembelit. Serat menyerap air saat melewati sistem pencernaan, menghasilkan feses yang lebih lunak dan lebih besar sehingga lebih mudah dikeluarkan. Ini mendorong buang air besar secara teratur dan mencegah ketidaknyamanan dan potensi komplikasi yang terkait dengan sembelit.
Serat tidak larut, ditemukan dalam biji wijen, bertindak sebagai pencahar alami, meningkatkan keteraturan dan mencegah perkembangan kondisi seperti wasir dan divertikulitis.
Dengan memberikan stimulasi yang lembut dan konsisten pada sistem pencernaan, serat membantu menjaga kesehatan usus yang optimal dan memastikan bahwa nutrisi diserap dan dimanfaatkan secara efisien oleh tubuh. Ini penting untuk kesehatan secara keseluruhan dan dapat berkontribusi pada peningkatan tingkat energi dan status gizi.
3. Membantu Menurunkan Tekanan Darah
Tekanan darah tinggi adalah kondisi yang mengkhawatirkan yang dapat menimbulkan penyakit jantung dan stroke.
Biji wijen merupakan sumber magnesium yang baik, mineral yang berperan dalam mengatur tekanan darah. Ini membantu rileks dan melebarkan pembuluh darah dan mengurangi ketegangan perifer.
Selanjutnya, lignan, vitamin E, dan antioksidan lainnya dalam biji wijen membantu mencegah penumpukan plak, yang pada gilirannya membantu menjaga tekanan darah.
Dalam sebuah studi tertentu, individu yang didiagnosis dengan tekanan darah tinggi diberi dosis harian 2,5 gram biji wijen hitam bubuk dalam bentuk kapsul. Setelah jangka waktu satu bulan, orang-orang ini menunjukkan penurunan tekanan darah sistolik sebesar 6%. Penurunan tekanan darah diamati bila dibandingkan dengan kelompok yang menerima plasebo bukan kapsul biji wijen.
4. Semoga Mempromosikan Kesehatan Tulang
Biji wijen, sebagai pembangkit tenaga mineral, membantu menjaga kesehatan tulang yang optimal. Sangat kaya akan kalsium, biji ini berfungsi sebagai sumber yang kuat untuk kesehatan tulang, sedangkan magnesium dari biji mendukung kepadatan tulang dan mempertahankan struktur. Di sisi lain, seng membantu produksi kolagen, yang sangat penting untuk kesehatan tulang.
Namun, biji wijen juga mengandung komponen alami seperti oksalat dan fitat yang mengurangi penyerapan mineral tersebut; karenanya, untuk menghindari hal ini terjadi, seseorang dapat mencoba merendam, memanggang, atau menumbuhkan benih sebelum dikonsumsi.
5. Semoga Membantu Meremajakan Kulit
Biji Wijen
- freepik.com
Biji wijen telah lama dikenal karena potensinya untuk meningkatkan kesehatan kulit. Biji-biji kecil ini dikemas dengan nutrisi dan senyawa yang berkontribusi untuk menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
Alasan membantu memiliki kulit bercahaya adalah kandungan asam lemak esensial yang tinggi, termasuk asam lemak omega-6, yang membantu menutrisi dan melembabkan kulit.
Biji wijen memiliki sifat antioksidan karena sesamol dan sesamin, yang melindungi kulit dari stres oksidatif yang disebabkan oleh faktor lingkungan seperti polusi, radiasi UV, dan radikal bebas. Peradangan adalah faktor umum dalam masalah kulit seperti jerawat, eksim, dan psoriasis.
Memasukkan biji wijen ke dalam makanan atau menggunakan minyak biji wijen dalam rutinitas perawatan kulit dapat membantu meringankan masalah kulit terkait peradangan. Baik dikonsumsi sebagai camilan, ditambahkan ke makanan, atau dioleskan sebagai minyak, biji wijen memberikan nutrisi dan dukungan untuk menjaga kesehatan kulit.
6. Dapat Mengontrol Kadar Gula Darah
Kandungan serat dalam biji wijen berperan penting dalam menjaga kadar gula darah. Serat memperlambat penyerapan karbohidrat, mencegah lonjakan cepat kadar gula. Ini juga kaya akan lemak dan protein sehat, seperti yang disebutkan di atas, yang juga memperlambat pencernaan dan memberi waktu pada tubuh untuk melepaskan glukosa ke dalam aliran darah.
Biji wijen mengandung pinoresinol, senyawa ini bertugas menghambat respon enzim pencernaan maltase. Sebagai imbalannya, ini juga berkontribusi untuk mengatur kadar gula darah.
7. Membantu Meredakan Nyeri Lutut
Arthritis adalah kelainan degeneratif yang menyebabkan nyeri sendi simtomatik, terutama di lutut dan buku-buku jari. Sifat anti-inflamasi minyak wijen, karena fitosterol di dalamnya, membantu meringankan nyeri lutut dan juga meningkatkan kesehatan sendi.
Untuk mendapatkan hasil yang efektif, seseorang harus menerapkannya secara teratur, dua kali sehari, dan memijatnya dengan lembut di atas persendian.
Selama penelitian yang dilakukan selama dua bulan, individu yang menderita radang sendi lutut diberi dosis harian 5 sendok makan (40 gram) bubuk biji wijen sebagai tambahan terapi obat yang diresepkan.
Hasilnya mengungkapkan penurunan yang signifikan pada nyeri lutut, dengan penurunan 63% dilaporkan pada kelompok biji wijen dibandingkan dengan penurunan 22% pada kelompok yang hanya menggunakan terapi obat.
8. Membantu Mengatasi Ketidakseimbangan Hormon Selama Menopause
Fitoestrogen hadir dalam biji wijen meniru efek estrogen dalam tubuh. Oleh karena itu, selama masa menopause, kadar estrogen turun tajam dalam tubuh wanita, yang dapat dikompensasi dengan mengonsumsi biji wijen. Fitoestrogen bergabung dengan reseptor estrogen dalam tubuh.
Ini membantu mengatasi perubahan suasana hati, hot flashes, dan keringat malam, yang merupakan gejala umum menopause.
Informasi yang terkandung dalam artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan informasi dan tidak dimaksudkan sebagai nasihat kesehatan atau medis. Selalu konsultasikan dengan dokter atau penyedia layanan kesehatan lain yang memenuhi syarat mengenai pertanyaan apa pun yang mungkin kamu miliki tentang kondisi medis atau tujuan kesehatan.
