Apa itu Stevia? Apakah Stevia Aman?
- shutterstock
Rebaudioside A adalah jenis Stevia yang paling manis dan jenis Stevia yang paling umum digunakan di AS. Stevioside kurang manis dibandingkan rebaudioside A tetapi memiliki aftertaste yang lebih pahit.
Stevia adalah pemanis yang aman bagi kebanyakan orang. Namun, efek samping Stevia termasuk mual, muntah, dan diare. Stevia tersedia dalam berbagai bentuk, termasuk bubuk, cair, dan tablet. Meskipun Anda tidak bisa memasak dengannya, Anda bisa menggunakannya dalam kopi, teh, smoothie, dan bahkan beberapa makanan panggang.
Kegunaan Stevia
Ekstrak Stevia mentah adalah pemanis yang kuat dan memiliki banyak manfaat. Ini membantu mengontrol gula dalam darah dan hal-hal lain, seperti yang disebutkan di bawah ini.
1. Pemanis: Paket ekstrak Stevia adalah pengganti gula yang bagus untuk orang yang ingin mengurangi asupan kalori atau penderita diabetes. Ini sekitar 200 kali lebih manis dari gula, jadi Anda hanya perlu sedikit untuk mempermanis makanan atau minuman.
2. Pengobatan Diabetes: Stevia dapat membantu Anda mengontrol kadar gula darah pada pasien diabetes. Mungkin juga memiliki sifat anti-diabetes untuk mengelola kadar glukosa darah.
3. Penurunan berat badan: Stevia dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan mengurangi asupan kalori dan mengelola profil lipid Anda. Ini juga dapat membantu menekan nafsu makan.
4. Kosmetik: Beberapa kosmetik menggunakan Stevia sebagai pemanis dan penyedap alami. Ini juga digunakan dalam pasta gigi dan obat kumur untuk menyegarkan nafas.
