7 Manfaat Telur Ikan yang Jarang Diketahui dan Fakta Mengejutkannya
Telur ikan mengandung asam lemak omega-3, yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat sekaligus meningkatkan aspek lain dari kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung. Selanjutnya, EPA dan DHA dapat menurunkan kadar lipid, yang dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
Studi menunjukkan bahwa orang dengan penyakit kardiovaskular yang makan telur ikan memiliki risiko lebih rendah untuk meninggal mendadak karena penyakit tersebut.
5. Mencegah Kanker Payudara
Kanker payudara merajalela di kalangan wanita. Eicosapentaenoic acid (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA) adalah asam lemak omega-3 rantai panjang. Mereka menghasilkan mediator lipid bioaktif yang membantu dalam resolusi peradangan. Asam lemak omega-3 adalah komponen penting dari membran fosfolipid dan rakit lipid, yang mengatur dan memisahkan molekul dan mempengaruhi sinyal sel, yang diduga mempengaruhi kanker payudara.
Kemampuan asam lemak omega-6 rantai panjang untuk mempengaruhi peradangan dan proses fisiologis lainnya tergantung pada jumlah simultan asam arakidonat omega-6 pro-inflamasi (AA) dan susunan genetik pengontrol metabolisme lipid individu.
Penelitian telah mengkonfirmasi bahwa asam lemak omega-3 efektif mencegah risiko kanker payudara.
6. Meningkatkan Imunitas
Menjaga sistem kekebalan tubuh sangat penting bagi tubuh untuk menghindari terinfeksi oleh mikroorganisme mematikan yang menyebabkan penyakit. Namun, diet yang dapat meningkatkan telur ikan diperlukan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
