5 Restoran Lokal Terbaik di Chiang Mai, Thailand
Olret – Setelah menikmati destinasi nuansa alam terbaik di sekitar Chiang Mai, rasanya tak lengkap bila tak mencicipi hidangan lokal terbaik dari Chiang Mai. Selain hidangan lokal, kamu juga bisa berkunjung ke Restoran Lokal Terbaik di Chiang Mai.
Panduan restoran lokal terbaik di Chiang Mai ini menyajikan tempat-tempat teratas di kota yang terkenal dengan kuil-kuil bersejarahnya dan masakan Thailand Utara yang lezat. Geografi daerah pegunungan ini menghadirkan keunikan pada makanannya, dengan bahan-bahan daerah yang tidak tumbuh di tempat lain.
Restoran Lokal Terbaik di Chiang Mai
- -
Beberapa hidangan khusus untuk Chiang Mai, tetapi Anda juga akan menemukan banyak hidangan khas Thailand di utara. Pengaruh Burma membuat kari yang kaya dan kental seperti khao soi (sup mie kari kelapa) dan hang lay (kari perut babi), dengan bumbu dan rempah-rempah yang memberikan cita rasa berbeda pada masakan lokal.
Larb moo kua (salad babi cincang) menambahkan sentuhan utara pada salad daging pedas yang ditemukan di seluruh Thailand, sementara sai oua adalah sosis panggang regional. Hidangan ini tidak sama di tempat lain. Di bawah ini adalah tempat yang bagus untuk merasakan cita rasa eksotis Chiang Mai.
1. Khao Soi Khun Yai, Nikmati makanan pokok Thailand Utara
Khao Soi Khun Yai
- -
Khao Soi Khun Yai adalah restoran lokal kecil di dinding utara kota tua Chiang Mai. Ini menyajikan beberapa khao soi (sup mie kari kelapa) terbaik di sekitar. Ini adalah gubuk kecil yang terletak di antara 2 kuil dan buka selama beberapa jam saat makan siang.
Anda dapat memesan khao soi dengan daging sapi, ayam atau babi, dan masing-masing memiliki rasa yang enak. Kaldu dimasak secara terpisah dari campuran santan, dan Anda mendapatkan sepiring kecil cabai, jeruk nipis, dan bumbu lainnya untuk membuatnya sesuai selera Anda.
Dagingnya dimasak perlahan sepanjang pagi, dan Anda benar-benar bisa mengetahuinya saat meleleh di mulut Anda. Sampai di sana lebih awal, karena hidangannya cukup sering terjual habis.
Lokasi: Sri Poom 8 Alley, Tambon Si Phum, Distrik Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50200, Thailand
Buka: Senin–Sabtu dari pukul 10 pagi hingga 2 siang (Minggu tutup)
2. Kuay Chap Sam Ka Sat, Makanan lokal dari sup mie Cina
Kuay Chap Sam Ka Sat
- -
Kuay Chap Sam Ka Sat adalah restoran Cina yang telah menyajikan kuay chap (sup mie) di kota tua Chiang Mai selama bertahun-tahun. Terletak di utara Monumen Raja di Jalan Jhaban, buka setiap hari untuk sarapan dan makan siang.
Kuay chap adalah sup Tionghoa-Melayu yang ditemukan di komunitas Tionghoa di Malaysia dan Singapura. Ini fitur mie datar dalam kaldu kedelai gelap, dengan potongan daging babi yang berbeda. Ada sentuhan utara di sini juga, dengan kaldu yang lebih kaya, dan kue beras dalam kaldu alih-alih disajikan secara terpisah.
Babi renyah adalah beberapa yang terbaik di Chiang Mai, dengan potongan besar yang bagus daripada potongan kecil.
Lokasi: 17/2 Jhaban Rd, Sub-distrik Si Phum, Distrik Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50200, Thailand
Buka: Setiap hari dari jam 7 pagi sampai jam 3 sore
