6 Kuliner Bandung Legendaris, Ada yang Berusia 90 Tahun

Olret – Bandung memiliki banyak pilihan tempat wisata yang menarik. Tak ketinggalan, kuliner di sini juga bervariasi mulai dari tradisional hingga kekinian. Jalan-jalan atau mampir ke Kota Bunga ini, kamu harus mencicipi kuliner khas yang nikmat berikut ini.

1. Surabi



Surabi Durian

Photo :

• google image

Surabi asli Bandung berbentuk bundar berwarna putih, bahannya dari tepung terigu. Tampilannya mirip pancake. Bedanya, surabi dimasak dengan cara dibakar di atas tungku sehingga rasa dan aromanya lebih nikmat.

Saat ini, surabi dimodifikasi dengan tampilan lebih modern dengan topping beragam seperti pisang, cokelat, keju, nangka, sosis, dan durian.

Surabi dibuat dari tepung dan santan ditambah kinca gula aren untuk topingnya. Surabi tradisional biasa diberi toping kinca atau oncom. Harga surabi Bandung bervariasi mulai Rp5.000 hingga Rp15.000 tergantung topingnya.

2. Batagor

Halaman Selanjutnya

Batagor dibuat dari adonan ikan dan tepung kanji. Cara menikmati batagor yaitu ditambahkan saus kacang dan perasan jeruk limau. Batagor sendiri merupakan singkatan baso tahu goreng. Batagor hampir mirip dengan siomay.