7 Kuliner Khas Mojokerto yang Tak Bisa Kamu Lewatkan Begitu Saja
Penjual kerupuk rambak sangat banyak dan tersebar di berbagai tempat di Mojokerto. Kerupuk rambak bisa dijadikan camilan sambil jalan-jalan, lauk makan, atau oleh-oleh buat keluarga di rumah.
3. Sate Keong
Keong untuk disate diambil dari persawahan di sekitar Mojokerto. Sebelum diolah menjadi sate, rebus keong agar mudah membuang kotoran dan melepas daging keong dari cangkangnya. Daging keong kemudian ditusuk dengan lidi lalu dibakar dan disiram dengan bumbu sate. Rasa sate keong di sini gurih dan tidak amis, cocok disantap bersama nasi atau lontong, bisa juga dimakan begitu saja.
4. Sambel Wader
Wader merupakan ikan air tawar yang biasa hidup di sungai atau dibudidayakan oleh masyarakat. Ikan wader goreng disajikan dengan sambal dari terasi, cabai, tomat, gula, dan garam, ditambah lalapan mentimun dan kemangi. Meskipun sederhana, nasi dan sambel wader memiliki rasa luar biasa, perpaduan gurih, pedas, dan segar dari daging wader dan sambalnya yang pasti bikin kamu ketagihan. Sebagai pelengkap menikmati seporsi nasi sambal wader, enaknya minum teh hangat atau es teh sebagai penawar pedasnya sambal.
5. Onde-onde Mojokerto
Onde-onde khas Mojokerto dibuat dari adonan tepung terigu atau tepung ketan dan ditaburi wijen pada bagian luarnya. Isi onde-onde bervariasi seperti cokelat dan kacang hijau.
