Tak Cuma Sekadar Jadi Hidangan Imlek, 13 Jenis Kue Ini Ternyata Sarat Akan Makna
- Freepik
Olret –10 Februari 2024 mendatang akan menjadi tanggal perayaan pergantian tahun baru menurut kebudayaan China atau yang biasa dikenal dengan hari raya Imlek
Bukan hanya perayaannya yang meriah dan menyenangkan. Namun, ada banyak hidangan makanan dan kue yang akan disajikan.
Nah, ternyata perayaan Imlek tak hanya sekadar perayaan, Imlek memiliki banyak makna untuk mengatur seluruh komponen dan aktivitas yang dilakukan.
Pergantian tahun baru menurut kebudayaan China ini dipercaya harus melakukan segala kebaikan untuk mendatangkan keberuntungan. Sehingga ada beberapa aturan yang harus diikuti dan beberapa yang harus ditinggalkan agar tidak mendatangkan sial.
Termasuk hidangan dan kue-kue yang digunakan untuk menjamu tamu. Semuanya memiliki makna tertentu dan harapan akan kebaikan untuk masa depan bersama.
Nah, apa saja makna yang terdapat dalam tiap kue yang disajikan saat Imlek. Yuk simak penjelasan berikut
1. Kue Keranjang (Nian Gao)
Salah satu kue yang jadi ikon tiap Imlek adalah kue keranjang atau Nian Gao. Kue ini terbuat dari tepung ketan dan gula merah.
