Resep Gabin Tape Renyah dan Mudah

Olret – Suka camilan manis dengan sentuhan nostalgia? Kalau belum pernah coba gabin tape, wajib banget bikin sendiri di rumah! Gabin tape adalah jajanan khas yang memadukan kerenyahan biskuit gabin dengan isian tape yang manis legit. Camilan ini bukan cuma enak, tapi juga gampang dibuat. Yuk, kita bahas cara bikinnya dengan resep ini!

Apa Itu Gabin Tape?

Gabin tape adalah camilan khas Indonesia yang terbuat dari biskuit gabin (sejenis biskuit asin) yang diisi dengan adonan tape singkong, lalu digoreng hingga renyah. Rasanya unik dari perpaduan manis, gurih, dan sedikit asin dari biskuitnya. Camilan ini sering muncul di meja camilan keluarga dan cocok banget buat teman minum teh atau kopi.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat gabin tape, hanya butuh beberapa bahan simpel berikut:

• 250 gram tape singkong (pilih yang manis dan lembut)
• 2 sdm gula pasir (sesuai selera, kalau tapenya sudah manis bisa dikurangi)
• 2 sdm susu kental manis
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm tepung terigu (agar teksturnya lebih padat)
• Biskuit gabin secukupnya
• 2 butir telur (kocok lepas untuk celupan)
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Gabin Tape yang Renyah & Legit

Halaman Selanjutnya

1. Haluskan Tape