4 Makanan Indonesia yang Mendunia, Apakah Ada yang Jadi Favoritmu?

Makanan khas Sumatera Barat yang terdiri dari bahan daging sapi ini terkenal dengan nama Rendang. Rendang bahkan pernah dinobatkan sebagai 50 Makanan Terbaik Dunia versi CNN pada tahun 2017.

Setelah itu popularitasnya melonjak naik. Bahkan banyak respon masyarakat dunia yang setuju dengan hasil tersebut. Adapun cara untuk membuat rendang cukup memakan banyak waktu.

Mulai dari rebusan daging sapi yang tercampur santan serta bumbu rempah-rempah lainnya. Tak heran Indonesia sangat unggul dalam sektor rempah-rempah.

Campuran serai, lengkuas, bawang putih, kunyit, jahe dan cabai menjadi rempah untuk memasak rendang. Rebusan daging itu harus berlangsung selama beberapa waktu tertentu. Lamanya rebusan daging ini akan sebanding dengan empuk dan aroma wangi yang nantinya akan timbul.

Chef terkenal asal Inggris, Gordon Ramsay pernah datang langsung ke Sumatera Barat untuk memasak rendang dengan bumbu yang tepat. Ia mengatakan bahwa memang rendang termasuk kaya rasa. Rasanya sangat kuat dan hal itu yang menjadikannya mampu menjadi makanan yang khas.

2. Nasi Goreng



resep nasi goreng kampung

Photo :

• -

Halaman Selanjutnya

Posisi kedua makanan terenak Indonesia yang mendunia adalah nasi goreng. Tentu aja nasi goreng asal Indonesia juga tidak terlepas dari bumbu rempah yang memiliki rasa kuat. Rasa yang kuat ini menjadikan Indonesia berhasil meraih runner-up.