10 Makanan Sehat Terbaik untuk Meningkatkan Kesehatan Mental

6. Brokoli

Brokoli kaya akan senyawa tanaman yang kuat, termasuk antioksidan penting. Jika Anda mencari makanan sehat yang bermanfaat bagi tubuh tanpa menimbulkan bahaya, Anda wajib memasukkan brokoli.

Ini juga tinggi Vitamin K, memberikan lebih dari 100% Asupan Harian yang Disarankan dalam satu porsi cangkir. Vitamin ini berperan penting dalam menciptakan sphingolipid, sejenis lemak yang dimasukkan ke dalam sel otak.

Beberapa penelitian pada orang lanjut usia telah mengaitkan asupan vitamin K yang lebih tinggi dengan peningkatan daya ingat. Selain Vitamin K, brokoli juga mengandung banyak senyawa yang memberikan efek antioksidan dan anti inflamasi, sehingga melindungi otak dari segala jenis kerusakan.

7. Gandum Utuh

Ada banyak makanan sehat yang termasuk dalam kategori ini, seperti kedelai, kacang-kacangan, nasi, dan oat. Meskipun otak dan tubuh kita menggunakan karbohidrat untuk mendapatkan energi, kita paling sering mengonsumsi karbohidrat sederhana, yang menyebabkan peningkatan gula darah.

Makanan yang termasuk dalam biji-bijian utuh mengandung karbohidrat kompleks, yang menyebabkan glukosa diproduksi lebih lambat, sebagai sumber energi yang lebih konsisten dan merata.

Selain itu, biji-bijian membantu otak kita menyerap triptofan, yang berarti jika dikonsumsi bersama kalkun dan ayam, dapat mengurangi kecemasan dan depresi sekaligus meningkatkan fungsi otak.

8. Bayam