Minyak Krill – Manfaat Kesehatan, Kandungan Gizi Hingga Efek Samping

Olret – Saat ini, kesadaran terhadap produk makanan laut berkualitas tinggi dan suplemen makanan telah meningkat. Ada minat yang berkembang untuk menemukan sumber laut alternatif dengan profil nutrisi dan manfaat kesehatan yang serupa dengan ikan.

Dalam beberapa tahun terakhir, minyak krill telah menjadi populer sebagai suplemen nutrisi. Ini mengandung nutrisi seperti vitamin A dan E yang larut dalam lemak, mineral, asam lemak omega-3 (n-3 PUFA), fosfolipid, dan komponen aktif seperti astaxanthin dan flavonoid.

Informasi Seputar Minyak Krill

Minyak ini diekstraksi dari Euphausia Superba, krustasea kecil di  lautan antartika. Insang eksternal yang terlihat dan organ bercahaya membantu membedakannya dari udang. Biasanya hidup di daerah laut yang lebih dingin.

Krill adalah biomassa zooplankton terbesar yang ditemukan di lautan. Itu membentuk 50% dari zooplankton dalam rantai makanan laut. Ini berfungsi sebagai pakan untuk hewan laut seperti paus, anjing laut, cumi-cumi, ikan, burung laut, dan manusia.

Mereka memiliki rona merah muda dan kemerahan karena plankton yang mereka makan. Orang-orang Jepang, Korea Selatan, dan Taiwan telah memanen krill sebagai sumber makanan manusia sejak abad ke-19.

Fakta Nutrisi Minyak Krill

1. Ini mengandung jumlah asam lemak omega-3 yang sempurna. Baik EPA dan DHA secara alami ada dalam minyak krill sebagai fosfolipid. Fosfolipid mencegah penumpukan lemak di sungai.
2. Minyak ini juga mengandung astaxanthin, karotenoid yang larut dalam lemak yang memiliki sifat antioksidan. Astaxanthin biasanya memiliki warna oranye kemerahan gelap. Ini berkontribusi pada rona merah muda di krill asli.
3. Ini mengandung alfa-tokoferol, yang dikenal sebagai vitamin E. Alpha-tokoferol menunjukkan sifat antioksidan yang sangat baik.
4. Selama ekstraksi minyak krill, folat dan vitamin B12 hilang.
5. Minyak ini menunjukkan aktivitas metabolik, antiinflamasi, neuroprotektif, dan kemopreventif .

Dosis Minyak Krill yang dianjurkan

Minyak krill tersedia dalam suplemen gel lunak. Badan Pengawas Obat dan Makanan AS tidak memiliki rekomendasi khusus tentang keamanan atau efektivitas minyak ini. Ini dianggap sebagai suplemen makanan, dan seseorang tidak memerlukan resep untuk menggunakannya.